Les raisins secs vous fournissent plusieurs nutriments essentiels, et les manger quotidiennement peut vous apporter certains bienfaits pour la santé. Les directives diététiques pour les Américains 2010 suggèrent de consommer 2 tasses de fruits par jour lorsque vous mangez 2000 calories par jour. Un équivalent de 1 tasse du groupe des fruits équivaut à 1 tasse de fruits frais ou 100% de jus de fruits, ou 1/2 tasse de fruits secs - tels que des raisins secs.
Booster d'énergie
Parce que les raisins secs sont riches en glucides, en particulier en sucres naturels, ils vous donnent un regain d'énergie rapide lorsque vous vous sentez paresseux - sans vous alourdir. Pour cette raison, les raisins secs constituent une excellente collation avant ou après l'entraînement. Les raisins secs contiennent environ 130 calories et 31 grammes de glucides dans chaque portion de 1/4 tasse. Une étude de 2011 publiée dans le "Journal of Strength and Conditioning Research" rapporte que les raisins secs sont une alternative réalisable pour stimuler l'énergie aux bonbons sportifs pendant les exercices d'endurance à haute intensité.
Réducteur de constipation
Manger des raisins secs régulièrement peut aider à soulager ou à prévenir la constipation, selon MedlinePlus. Les raisins secs sont une bonne source de fibres alimentaires, ce qui est bénéfique lorsque vous êtes constipé. Les auteurs d'une revue publiée en 2009 dans «Nutrition Reviews» suggèrent de consommer 14 grammes de fibres alimentaires pour 1 000 calories que vous mangez, soit 28 grammes par jour lorsque vous suivez un régime de 2 000 calories. Une portion de 1/4 tasse de raisins secs fournit environ 2 grammes de fibres alimentaires.
Riche en nutriments
Les raisins secs sont des aliments riches en nutriments. Ils sont l'un des rares aliments à base de plantes riches en fer alimentaire, un minéral essentiel dont votre corps a besoin quotidiennement pour fabriquer des protéines qui transportent l'oxygène vers les cellules de votre corps. Manger des raisins secs quotidiennement peut vous aider à respecter votre apport alimentaire recommandé en fer, qui est de 8 milligrammes pour les hommes et les femmes de plus de 50 ans, 18 milligrammes par jour pour les femmes en âge de procréer, 27 milligrammes pendant la grossesse et 9 milligrammes par jour pour les femmes qui allaitent. Les raisins secs sont également riches en potassium, en phytonutriments et en antioxydants.
Réduction des risques de maladie
Une dose quotidienne de raisins secs peut également réduire vos risques de maladie chronique. Une revue de 2013 dans le "Journal of Food Science" rapporte que la consommation régulière de raisins secs est associée à une baisse de la glycémie, une baisse de la pression artérielle, une baisse du cholestérol, une diminution des triglycérides, une satiété accrue et une consommation alimentaire globale plus faible. Par conséquent, les auteurs de cette revue suggèrent que la consommation de raisins secs a le potentiel de diminuer votre risque de développer une maladie cardiaque, le diabète et éventuellement un surpoids et une obésité.
