Je ne peux pas croire que ce n'est pas du beurre fait une variété de tartinades au beurre qui prétendent être de meilleurs choix pour la santé cardiaque que le vrai beurre. Leurs produits contiennent des graisses bénéfiques et certains sont également enrichis en nutriments essentiels. Il est toujours important d'utiliser avec modération I Can't Believe It's Not Butter, car la plupart des variétés sont une source concentrée de calories.
Propriétés anti-inflammatoires
La version originale de I Can't Believe It's Not Butter est faite d'un mélange d'huiles de soja et de canola. Le produit ne contient ni huile hydrogénée ni gras trans. Selon le site Web de I Can't Believe It's Not Butter, chaque cuillère à soupe. la portion fournit 70 calories, 8 g de lipides totaux, 2 g de graisses saturées, 3, 5 g de graisses polyinsaturées, 2, 5 g de graisses monoinsaturées et 90 mg de sodium. Le site Web note que la teneur en graisses saturées est de 5 g de moins que le beurre, qui contient 7 g par cuillère à soupe. La teneur en graisses polyinsaturées comprend 460 mg d'acides gras oméga-3, ce qui peut aider à réduire l'inflammation et à améliorer la fonction cardiovasculaire, selon World's Healthiest Foods.
Avantages de la variété légère
Chaque portion de I Can't Believe It's Not Butter Light contient 50% moins de matières grasses que la version originale. Chaque cuillère à soupe contient 50 calories, 5 g de matières grasses totales, 1 g de graisses saturées, 2, 5 g de graisses polyinsaturées, 1 g de graisses monoinsaturées et 85 mg de sodium. La version légère a une teneur en oméga-3 inférieure à l'original, fournissant seulement 250 mg par portion.
Comparaison avec la version d'huile d'olive
La version Mediterranean Blend de I Can't Believe It's Not Butter contient de l'huile d'olive, qui est une riche source de gras monoinsaturés. Selon Medline Plus, le remplacement de l'apport en graisses saturées par des graisses monoinsaturées peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Bien qu'il contienne de l'huile d'olive, le produit fournit à peu près la même composition en matières grasses que la version originale. Chaque 1 cuillère à soupe. la portion fournit 80 calories, 8 g de lipides totaux, 2 g de lipides saturés, 3, 5 g de lipides polyinsaturés, 2, 5 g de lipides monoinsaturés et 90 mg de sodium. Le mélange méditerranéen fournit 400 mg d'oméga-3, soit 60 mg de moins que la version originale.
Calcium et vitamine D
I Can't Believe It's Not Butter propose également une version contenant du calcium et de la vitamine D. Chaque cuillère à soupe contient 10% de la valeur quotidienne de calcium et 15% de la valeur quotidienne de vitamine D. Le calcium est important pour maintenir la santé des os, tandis que la vitamine D agit pour améliorer l'absorption du calcium, selon l'Office of Dietary Supplements. Chaque portion est par ailleurs identique sur le plan nutritionnel à la version allégée, sauf que la version calcium contient 90 mg de sodium au lieu de 85 mg.
Considérations sans matières grasses
Il existe également une version sans gras de I Can't Believe It's Not Butter. Chaque portion de cuillère à soupe ne fournit que 5 calories et 0 g de matières grasses. Le produit contient toujours une quantité modérée de sodium à 90 mg par portion. Le produit sans gras peut vous être bénéfique si vous essayez de suivre un régime hypocalorique. Il est toutefois important de se rappeler que les graisses sont un nutriment essentiel et que les graisses saines, telles que les graisses insaturées et les oméga-3, doivent être incluses dans le régime avec modération.
