Les multivitamines, les vitamines du complexe B et même les céréales fortement enrichies en vitamines feront souvent virer votre urine à une nuance jaune apparemment non naturelle. Bien que cela puisse vous alarmer la première fois que cela se produit, c'est une réponse tout à fait normale lorsque vous avez ingéré une dose élevée de riboflavine, également appelée vitamine B-2.
Fonction de la riboflavine dans le corps
Avec d'autres vitamines B, la riboflavine aide le corps à libérer l'énergie des glucides, contribue au métabolisme des graisses et est essentielle à la création de globules rouges. En plus de ces fonctions, certaines preuves soutiennent l'idée que la riboflavine agit comme un antioxydant, ce qui peut aider à prévenir certaines formes de maladies cardiovasculaires et de cancer. À des doses plus élevées, la vitamine B-2 a été utilisée chez certaines personnes pour lutter contre les migraines et éventuellement les cataractes; cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces observations.
Apport alimentaire recommandé pour la riboflavine
Lorsque vous regardez l'étiquette nutritionnelle de la plupart des multivitamines ou des suppléments du complexe B, vous pourriez penser qu'une personne a besoin de grandes quantités de riboflavine et d'autres vitamines B. Mais, plutôt que les 25, 50 ou 75 milligrammes que l'on trouve souvent dans ces produits commerciaux, une femme adulte typique n'a besoin que de 0, 9 milligramme par jour, et un homme adulte typique n'a besoin que de 1, 1 milligramme par jour. Ces petites quantités se rencontrent facilement avec une alimentation bien équilibrée et les carences ne sont souvent observées que chez les personnes souffrant de problèmes de malabsorption, qui peuvent survenir dans la maladie cœliaque, l'alcoolisme et parfois chez les personnes âgées. Cela dit, les personnes très actives physiquement, comme les ouvriers et les athlètes, peuvent avoir un besoin accru de riboflavine, rapporte le Linus Pauling Institute.
Aliments et boissons qui fournissent de la riboflavine
La riboflavine est présente dans une grande variété d'aliments. Les produits laitiers, y compris le lait, sont parmi les meilleures sources de B-2. Si vous choisissez de ne pas consommer de produits laitiers ou si vous ne pouvez pas le faire en raison d'une allergie ou d'une intolérance aux produits laitiers, les sources saines supplémentaires de vitamine comprennent les légumineuses, les noix, les viandes maigres, les légumes à feuilles vertes, les œufs et les noix. Aux États-Unis, de nombreux produits céréaliers, y compris les farines, les pains et les céréales, sont également enrichis de riboflavine au cours du processus de fabrication, ce qui signifie que la vitamine est ajoutée aux aliments à des doses plus élevées que celles qui seraient normalement présentes.
Autres effets de l'excès de riboflavine
Historiquement, les scientifiques pensaient que la toxicité de la riboflavine était rare car l'excès est excrété via le système des voies urinaires - ainsi, la couleur jaune vif de l'urine. Mais certaines études récentes ont suggéré des dommages possibles aux yeux, aux nerfs et au tissu conjonctif si le B-2 est pris à fortes doses. De plus, consultez votre médecin si vous ressentez des douleurs urinaires lors de la prise de suppléments contenant des méga-doses de riboflavine, car cela peut indiquer que votre muqueuse vésicale est endommagée - une condition appelée cystite interstitielle.
