Fabriqués à partir de pâte levée avec de la levure et roulés en bobine, les petits pains au miel sont frits puis enrobés d'une couche de glaçage blanc sucré. Riche en calories, les petits pains au miel contiennent des quantités importantes de glucides et de matières grasses.
Composants
La base de données sur les nutriments du département américain de l'Agriculture indique qu'un gros pain au miel, d'environ 4, 5 pouces sur 3, 5 pouces, pèse 78 g. Les glucides représentent 40 g, les graisses 15 g et les protéines 5 g. Le reste est constitué de matières non digestibles, d'autres nutriments et d'eau.
Valeur calorique
L'USDA indique également qu'il y a 311 calories dans un gros pain au miel. Parmi eux, les glucides fournissent 158 calories, les graisses fournissent 134 calories et les protéines contribuent 19 calories.
Apport calorique total
Un gros pain au miel peut représenter environ 16% de l'apport calorique dont la personne moyenne a besoin chaque jour. Ce pourcentage est basé sur un régime quotidien de 2 000 calories.
Nutriments
Plusieurs vitamines, dont le folate, la thiamine, la niacine et la vitamine K, sont disponibles dans un grand pain au miel. La même portion fournit également des minéraux alimentaires, notamment du fer, du sélénium, du manganèse et du phosphore.
