Les stratégies de base pour la perte de poids s'appliquent quels que soient vos choix alimentaires. Pour perdre 10 livres, vous devez passer à des aliments plus sains, surveiller la taille des portions et la teneur en calories de vos repas et augmenter l'activité physique. Cependant, même les végétariens peuvent faire face à des pièges alimentaires qui peuvent déjouer les meilleures intentions de perte de poids.
Étape 1
Déterminez combien de calories vous brûlez en une journée. Utilisez un site Web où vous entrez votre âge, votre sexe, votre taille et votre niveau d'activité, et définissez un objectif d'apport quotidien d'environ 250 à 1 000 calories de moins par jour que cette quantité de brûlures pour perdre entre 0, 5 et 2 livres par semaine - un moyen sûr et durable selon les Centers for Disease Control and Prevention. Avec ce montant, vous atteindrez votre objectif de perte de poids de 10 livres en quelques semaines.
Étape 2
Apprenez à distinguer les options végétariennes saines des options malsaines. Évitez les aliments transformés comme les soupes en conserve et les plats surgelés qui contiennent souvent beaucoup de sodium, de matières grasses, de grains raffinés et de calories supplémentaires avec une nutrition minimale. N'oubliez pas que le fait qu'un aliment ne contienne pas de viande ne signifie pas qu'il est faible en calories. Respectez les aliments entiers proches de la nature pour amadouer les 10 livres plus rapidement - les conservateurs et le sodium encouragent votre corps à conserver le poids de l'eau.
Étape 3
Réduisez les arômes riches en calories. Utilisez du bouillon de légumes, des herbes, des épices, des agrumes et du vinaigre pour parfumer les plats plutôt que le fromage et la crème. Choisissez des vinaigrettes à base d'huile d'olive pour les salades et utilisez une quantité modérée. Les graisses, même les variétés monoinsaturées saines, sont riches en calories et si vous n'y prêtez pas attention, elles rempliront rapidement votre apport calorique pour la journée et ralentiront la perte de poids. Gardez l'apport à environ 20 à 35 pour cent des calories quotidiennes, comme recommandé par l'Institut de médecine.
Étape 4
Choisissez des grains entiers plutôt que des farines raffinées. Expérimentez avec des pâtes de grains entiers, du quinoa, du riz brun et de l'orge pour vous aider à vous remplir et à brûler les graisses. Des chercheurs de la Pennsylvania State University ont découvert que le passage aux grains entiers induit une perte de graisse plus importante dans le ventre, comme indiqué dans un numéro de 2008 du "American Journal of Clinical Nutrition".
Étape 5
Recherchez des sources de protéines végétales faibles en gras pour vous sentir rassasié, soutenir la masse musculaire maigre et réduire les fringales. Choisissez du tofu, du tempeh, des protéines de soja, des haricots et, si votre alimentation le permet, des produits laitiers et des blancs d'œufs faibles en gras. Incluez un de ces choix à chaque repas avec une portion de grains entiers et une petite quantité de graisses saines.
Étape 6
Emballez vos repas avec des produits frais. Versez seulement un demi-bol de céréales et complétez avec des baies fraîches. Étirez une plus petite portion de pâtes en ajoutant des rubans de courgettes et une sauce marinara supplémentaire. Utilisez des poivrons et des concombres, au lieu de croustilles ou de pain, pour tremper dans le houmous. Vous pouvez économiser des centaines de calories par jour en utilisant cette technique sans vous sentir privé, ce qui vous rend plus susceptible de vous en tenir à votre alimentation.
