Que vous vous entraîniez pour un événement, que vous essayiez d'augmenter votre masse musculaire ou que vous souhaitiez simplement vous mettre en forme, votre corps dépend de trois principaux nutriments pour le carburant.
Parce que votre corps peut décomposer les glucides, les graisses et les muscles en énergie, comprendre l'ordre de décomposition des nutriments peut vous aider à économiser ou à développer la masse musculaire et à augmenter la perte de graisse.
Pointe
Votre corps brûle les graisses avant les muscles, mais ne se transforme en graisses que lorsque vous avez épuisé tout votre glucose.
Glucides principalement
Le premier carburant que votre corps décompose pour l'énergie est les glucides. Après un repas, votre corps est à l'état "nourri" et décompose préférentiellement les glucides car ils sont facilement accessibles et transformés en énergie.
Après que votre corps a épuisé les glucides d'un repas ou d'une collation, vos cellules commencent à décomposer le glycogène , qui est le glucose stocké dans vos muscles et votre foie.
Les réserves de glycogène varient d'une personne à l'autre, mais sont généralement épuisées dans les 24 heures, moment auquel votre corps doit commencer à décomposer d'autres composés en énergie.
Gras préférentiellement métabolisé
Lorsque le glucose et le glycogène ne sont pas disponibles, votre corps décompose préférentiellement les composés gras appelés triacylglycérols , qui sont présents dans les tissus adipeux ou graisseux. Parce que la graisse est une source d'énergie élevée avec 9 calories par gramme, la graisse est une source de carburant efficace.
De plus, votre corps préfère métaboliquement préserver la masse maigre et, lorsque cela est possible, décompose les réserves de graisse pour le carburant. Ce n'est que lorsque vos réserves de graisses sont extrêmement faibles ou épuisées que votre corps doit alors décomposer les protéines.
Rupture musculaire
Lorsque les réserves de glucose et de graisses sont épuisées, votre corps se tourne vers les muscles pour les décomposer en acides aminés individuels pour l'énergie. Contrairement aux glucides et aux graisses, votre corps ne stocke pas d'acides aminés, c'est pourquoi la dégradation musculaire est le seul moyen de libérer les acides aminés pour le carburant.
Dans des conditions normales, lorsque vous mangez régulièrement, votre corps n'utilise pas de muscle pour l'énergie. En règle générale, les protéines ne sont utilisées comme carburant que lorsque vous êtes en mode famine.
Parce que vous avez besoin de tissu musculaire pour survivre et bouger, la tendance naturelle du métabolisme est d'épargner le tissu musculaire et de décomposer les glucides et les graisses en premier.
autres considérations
Alors que votre corps évite de briser les tissus musculaires, une alimentation inadéquate empêche les gains musculaires. Bien que vous puissiez vous entraîner et essayer de gagner de la masse musculaire, si vous ne suivez pas un régime qui fournit suffisamment de protéines et de calories, votre corps ne construira pas de cellules musculaires et vous remarquerez peut-être même une perte musculaire.
Si vous ne mangez pas suffisamment de protéines, les dommages musculaires qui surviennent pendant l'exercice ne peuvent pas être réparés et la taille ou la force musculaire peuvent diminuer. Sans reconstitution adéquate, vous pensez peut-être que votre corps dégrade les muscles, alors que vos cellules n'ont pas les nutriments nécessaires pour réparer et reconstruire.
Si vous essayez de gagner de la masse musculaire ou d'augmenter votre force globale, consultez un diététiste et un entraîneur pour établir une alimentation saine et équilibrée qui vous aidera à atteindre vos objectifs.
