Une liste des aliments avec le plus haut gaba

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Anonim

L'acide gamma-aminobutyrique (GABA) est un neurotransmetteur dans votre cerveau chargé de vous aider à vous sentir détendu. Les suppléments de GABA sont présentés comme ayant de nombreux avantages pour la santé, mais la recherche est mitigée. Avant de dépenser de l'argent pour des suppléments qui pourraient ne pas être efficaces, vous voudrez peut-être commencer par les aliments GABA.

Le brocoli est riche en GABA. Crédits: kobeza / iStock / GettyImages

Pointe

Si vous recherchez des aliments ou des suppléments GABA comme traitement naturel de votre anxiété, vous devriez consulter votre fournisseur de soins de santé avant de vous auto-traiter ou d'ajouter des suppléments à votre régime quotidien.

GABA et votre cerveau

Votre cerveau sert d'unité de traitement informatique à votre corps et est l'organe le plus complexe de votre corps, chargé de contrôler vos pensées, vos mouvements, votre parole et votre comportement. Les neurones, également appelés cellules nerveuses, jouent un rôle important dans l'exécution de la plupart de ces fonctions, servant de communicateurs entre votre corps et votre cerveau. Par exemple, retirer rapidement votre main d'un pot chaud est une réponse presque réflexive qui est contrôlée par vos neurones.

Les neurotransmetteurs de votre cerveau agissent comme un système de messagerie entre vos neurones, se déplaçant d'un neurone à l'autre pour relayer les informations appropriées. Il y a plusieurs neurotransmetteurs dans votre cerveau et certains induisent une activité tandis que d'autres inhibent l'activité.

Le GABA est un neurotransmetteur inhibiteur, ce qui signifie qu'il aide à calmer les choses ou à arrêter les mouvements. GABA vous aide à vous détendre, équilibre votre humeur et vous endort. Le GABA est également le neurotransmetteur de votre cerveau responsable du soulagement des sensations douloureuses.

GABA et le BBB

En inhibant l'activité des neurones, le GABA offre de nombreux avantages, ce qui explique peut-être pourquoi il a gagné une telle popularité en tant que supplément nutritionnel. Faites une recherche rapide sur Internet et vous constaterez que les gens prennent des suppléments de GABA pour de nombreuses raisons: pour soulager l'anxiété, améliorer le sommeil, lutter contre le stress et gérer les troubles de l'humeur tels que la dépression.

Mais le GABA profite lorsqu'il est pris en supplément peut être dû plus à un effet placebo, selon une revue d'octobre 2015 publiée dans Frontiers in Psychology . Les chercheurs ne savent pas si le GABA pris par voie orale est capable de traverser la barrière hémato-encéphalique (BBB).

Le BBB protège votre cerveau des substances nocives. Pour franchir la barrière et accéder à votre cerveau, une substance doit être transportée, ce qui nécessite de l'énergie et des molécules spéciales, ou une substance peut passer par la diffusion (en passant d'une concentration plus élevée à une concentration plus faible).

Quand il s'agit de savoir si le GABA provenant des aliments ou des suppléments peut passer par le BBB, les études ont été mitigées, notent les auteurs de la revue Frontiers in Psychology . De plus, même si le GABA peut passer par le BBB, le montant qui entre peut être minime. Pour mémoire, la plupart des études visant à déterminer si le GABA peut traverser le BBB ont été menées sur des animaux, et les études sur l'homme peuvent avoir des résultats différents.

Bien que le GABA ne puisse pas traverser le BBB, vous pouvez peut-être modifier les concentrations de GABA dans votre intestin, également appelé parfois votre deuxième cerveau.

Il s'avère que certaines souches bactériennes présentes dans votre intestin, Lactobacillus et Bifidobacterium , produisent du GABA et peuvent augmenter le neurotransmetteur dans votre système nerveux entérique, ce qui peut augmenter la concentration du neurotransmetteur dans le liquide céphalorachidien, rapportent les auteurs de la revue Frontiers in Psychologie .

Bien que cette avenue n'ait pas encore été étudiée, elle offre des promesses pour l'utilisation des aliments et des suppléments GABA pour augmenter la concentration de GABA dans votre corps.

Recherche sur les avantages du GABA

La recherche sur les prétendus avantages du GABA est limitée, ce qui rend difficile de déterminer si l'augmentation de votre GABA à partir d'aliments ou de suppléments aura l'effet que vous recherchez.

En plus de vous aider à obtenir une meilleure nuit de sommeil, les suppléments de GABA peuvent également améliorer la fonction cognitive, selon une étude de février 2018 publiée dans Brain and Cognition .

Cette expérience randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo a révélé que la supplémentation en 800 milligrammes de GABA améliorait l'attention et les performances cognitives. Mais avant de sortir et de faire le plein de suppléments de GABA pour vous aider à mieux performer à l'école ou au travail, il est important de noter que cette étude n'a inclus que quatre participants masculins.

Une étude antérieure publiée en 2011 dans le Journal of Nutritional Science and Vitaminology a révélé qu'un supplément de 50 milligrammes de GABA a aidé à soulager la fatigue psychologique et physique chez un groupe de 30 sujets sains, dont neuf ont été diagnostiqués avec un syndrome de fatigue chronique. Encore une fois, il s'agit d'une petite étude et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer plus avant les avantages de la supplémentation en GABA sur la santé et la fonction.

La dépression est souvent liée à la sérotonine, un neurotransmetteur, mais de faibles niveaux de GABA dans le liquide céphalorachidien sont également présents chez les personnes souffrant de dépression. Bien qu'il semble que la supplémentation en GABA puisse aider à améliorer l'humeur, il ne semble pas que des études aient été menées sur l'utilisation des aliments ou des suppléments de GABA comme traitement pour soulager les symptômes de la dépression.

Si vous souffrez d'insomnie, d'anxiété, de fatigue ou de dépression et que vous recherchez un traitement plus naturel, parlez-en à votre médecin avant d'ajouter divers suppléments à votre régime. Les suppléments peuvent sembler inoffensifs, mais les fabricants n'ont pas à prouver la sécurité de leurs produits avant de frapper les étagères, selon la FDA.

Les aliments GABA

Bien que le jury ne sache toujours pas si vous pouvez bénéficier des suppléments GABA, l'ajout de plus d'aliments GABA à votre alimentation peut être tout aussi bénéfique, sinon plus, qu'un supplément. De nombreux aliments GABA sont également riches en autres nutriments bénéfiques pour la santé, notamment les fibres, les vitamines, les minéraux et les antioxydants, et se trouvent sur de nombreuses listes de superaliments nutritionnels.

Les aliments avec le GABA le plus élevé, selon une revue de mai 2018 publiée dans Nutrients , comprennent:

  • Légumes crucifères (brocoli, chou, chou-fleur, choux de Bruxelles)
  • Fèves de soja
  • Haricots adzuki
  • Champignons
  • épinard
  • Tomates
  • Sarrasin
  • Pois
  • Châtaignes
  • Patates douces
  • Grains germés
  • Riz (en particulier le riz brun)
  • thé blanc

Comme indiqué ci-dessus, certaines bactéries produisent également du GABA, ce qui signifie que les aliments fermentés, tels que le yogourt, le kéfir et le tempeh, peuvent également vous aider à obtenir plus de GABA à partir des aliments que vous mangez. La quantité de GABA dans les aliments varie généralement de 1 à 40 milligrammes par portion de 100 grammes, selon l'étude du Journal of Clinical Neurology.

Selon une analyse publiée dans le numéro de mars 2003 de Preventive Nutrition and Food Science , les aliments les plus riches en GABA comprennent le germe de riz brun, les graines germées et les épinards.

Régime pour la gabapentine

La gabapentine est un médicament d'ordonnance utilisé pour traiter les convulsions et les douleurs nerveuses. Il module les enzymes responsables de la fabrication du GABA, augmentant les quantités de neurotransmetteur dans votre cerveau. Selon MedlinePlus, il n'y a aucun aliment à éviter avec la gabapentine, et il peut être pris avec ou sans nourriture. Il est toutefois recommandé de boire un verre d'eau de 8 onces à chaque dose.

Une liste des aliments avec le plus haut gaba