L'apnée du sommeil est un trouble qui vous oblige à arrêter de respirer à plusieurs reprises pendant le sommeil. On estime que 18 millions d'Américains souffrent d'apnée du sommeil, selon la National Sleep Foundation - une statistique intimidante car en plus de réduire la qualité de votre sommeil, elle augmente le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'insuffisance cardiaque. Le traitement peut comprendre l'utilisation d'un appareil respiratoire, d'appareils dentaires, de médicaments et de changements de style de vie, comme une alimentation saine et la gestion de votre poids. Éviter certains aliments peut également aider à minimiser vos symptômes.
Bananes
Les bananes, bien qu'elles soient une source précieuse de fibres et de nutriments, peuvent augmenter la production de mucus et exacerber les problèmes respiratoires associés à l'apnée du sommeil. Pour cette raison, le centre médical de l'Université du Maryland recommande d'éviter les bananes et autres aliments producteurs de mucus pendant deux semaines pour déterminer s'ils contribuent à vos symptômes. Si vos symptômes s'améliorent, vous souhaiterez peut-être éliminer complètement les bananes de votre alimentation. Selon la gravité de vos symptômes, les bananes molles et trop mûres peuvent causer plus de problèmes que les variétés plus dures et moins mûres.
Produits laitiers riches en matières grasses
Les produits laitiers riches en matières grasses, tels que le lait entier, la crème épaisse et les fromages riches en matières grasses, peuvent également déclencher ou aggraver la production de mucus. En tant que sources riches en graisses saturées, les produits laitiers entiers peuvent également augmenter votre risque de risques pour la santé liés à l'apnée du sommeil, comme les maladies cardiaques. Des recherches publiées dans le "American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine" en novembre 2008, dans lesquelles 72 patients en surpoids souffrant d'apnée du sommeil ont consommé un régime calorique contrôlé, limité en graisses laitières et autres sources de graisses saturées, ont montré une corrélation positive entre éviter ces aliments et amélioration des symptômes. Après avoir suivi le régime pendant un an, les participants ont montré des résultats de perte de poids positifs et une meilleure qualité de vie. Pour des avantages potentiellement similaires, limitez ou évitez les produits laitiers riches en matières grasses et les aliments et boissons préparés avec des produits laitiers riches en matières grasses, tels que les pizzas garnies de fromage, les pâtes Alfredo, les lattes gras, les gâteaux au fromage, les glaces, le beurre et les nachos.
Viandes riches en matières grasses
Les viandes riches en matières grasses fournissent également de riches quantités de graisses saturées, augmentent votre risque de problèmes de santé cardiovasculaire et peuvent déclencher ou aggraver une inflammation dans votre corps. Pour ces raisons, l'Université du Maryland Medical Center recommande de remplacer les sources de graisses saturées par des alternatives plus saines. Remplacer les steaks riches en matières grasses par des poissons d'eau froide, comme le saumon, par exemple, peut améliorer la santé de votre cœur, réduire l'inflammation et maintenir votre consommation de graisses malsaines à un niveau bas. Les variétés de viande et les plats particulièrement riches en matières grasses comprennent le bifteck de porto et de haut de surlonge, le bacon, les côtelettes de porc, l'agneau, la saucisse, la pizza garnie de viande, les sandwichs de restauration rapide pour le petit-déjeuner, les hamburgers au fromage, les hot-dogs, les charcuteries, les escalopes de veau, les bratwursts, le poulet frit et côtes levées.
Glucides raffinés
Les glucides raffinés sont des aliments riches en sucres ajoutés, tels que le sucre de canne, le miel ou le sirop de maïs, ou la farine enrichie. Contrairement aux variétés complexes, telles que les grains entiers et les féculents, les glucides raffinés apportent des calories mais relativement peu d'avantages alimentaires à votre alimentation. En tant qu'aliments à indice glycémique élevé, les glucides raffinés fournissent peu de satiété et peuvent perturber votre glycémie et votre niveau d'énergie. Étant donné que ces facteurs peuvent contribuer à la prise de poids, ils augmentent votre risque de symptômes d'apnée du sommeil. Pour de meilleurs résultats, limitez ou évitez les collations transformées, les bonbons, les boissons gazeuses régulières, les pâtisseries, les cupcakes, les biscuits, les tartes, les desserts glacés, le sirop de crêpes, la gelée, la confiture et les céréales fortement sucrées. Lorsque vous achetez du pain, des céréales, des pâtes et du riz, vérifiez l'emballage des aliments pour vous assurer que les grains entiers, plutôt que les grains ou la farine «enrichis», sont répertoriés comme ingrédients principaux.
