L'huile d'olive est une graisse monoinsaturée et saine pour le cœur. Il est chargé d'antioxydants qui aident à protéger le cœur et les cellules sanguines des dommages. L'huile d'olive est un ingrédient majeur du régime méditerranéen, connu pour ses bienfaits cardiovasculaires. Manger de l'huile d'olive tous les jours n'est pas seulement bon pour le cœur, mais peut également aider à perdre du poids et à soulager la douleur. Cependant, comme il est riche en calories, vous devez ingérer de l'huile avec modération et, comme avec tout autre supplément, vous devriez consulter votre médecin avant de le prendre.
Pointe
Boire de l'huile d'olive peut aider à perdre du poids, à soulager la douleur et à garder votre cœur en bonne santé. Cependant, vous devriez parler à votre médecin ou consulter un diététicien pour voir si boire la graisse saine pour le cœur est le meilleur choix pour vous.
Perte de poids
Un régime enrichi en huile d'olive peut faciliter la perte de poids. Une étude de Mary M. Flynn et Steven E. Reinert publiée dans le numéro de juin 2010 du Journal of Women's Health a étudié deux groupes de femmes suivant un régime. Un groupe suivait un régime faible en gras et l'autre groupe suivait un régime enrichi en huile d'olive, consommant 3 cuillères à soupe d'huile d'olive par jour. Dans le groupe de l'huile d'olive, 80% des participants ont perdu au moins 5% de leur poids. Dans le groupe de régime faible en gras, seulement 31% des participants ont perdu 5% de leur poids. Les chercheurs ont conclu qu'un supplément d'huile d'olive à un régime alimentaire régulièrement équilibré entraînait une perte de poids plus importante que le régime pauvre en graisses.
Étant donné que les préparations alimentaires varient et que l'huile d'olive n'est pas toujours nécessaire, boire de l'huile d'olive est un moyen de vous assurer d'obtenir votre enrichissement quotidien en huile d'olive. Boire au moins 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vous permet de mesurer exactement la quantité que vous consommez chaque jour.
Réduit le risque de maladie cardiaque
L'huile d'olive contient des graisses monoinsaturées, qui sont des graisses saines pour le cœur. Utilisez l'huile d'olive à la place des graisses saturées et trans, ce qui peut augmenter votre risque de maladie cardiaque, selon la Harvard School of Public Health. Une étude réalisée en 2008 par MI Covas et publiée dans le numéro d'octobre d'Inflammopharmacology note que l'huile d'olive est efficace contre le stress oxydatif, qui est lié à plusieurs maladies, dont les maladies cardiovasculaires.
Soulagement de la douleur
Selon un rapport publié dans le numéro de septembre 2005 du British Journal of Medicine, l'oléocanthal, un composé de l'huile d'olive extra vierge, supprime les voies douloureuses comme l'ibuprofène, un analgésique. Cinquante grammes d'huile d'olive, soit environ 3 cuillères à soupe, équivalent à 10 pour cent de la dose quotidienne recommandée d'ibuprofène, note le journal.
Boire de l'huile d'olive n'est pas bon pour tout le monde
La consommation d'huile d'olive peut présenter un risque pour la santé de certaines personnes. Il est riche en vitamine E et boire de grandes quantités d'huile d'olive peut provoquer un surdosage accidentel en vitamine E, qui à son tour altère votre capacité à former des caillots sanguins. L'huile d'olive contient également 120 calories par cuillère à soupe, de sorte que les calories s'accumulent rapidement.
Si vous avez du mal à boire de l'huile d'olive, essayez d'ajouter une cuillère à soupe à un smoothie aux fruits maison. Alternativement, des soupes et des salades arrosées d'huile d'olive augmentent votre apport sans avoir besoin de le boire directement.
