Une allergie au café n'est pas courante. Tout le monde est différent, cependant, et votre système immunitaire pourrait simplement traiter le café comme un envahisseur nuisible pour une raison inconnue. Lorsque cela se produit, chaque fois que vous buvez une tasse de joe ou même touchez du marc de café, vous pouvez ressentir une réaction allergique. Cependant, les symptômes de diverses allergies alimentaires peuvent tous être similaires et les problèmes ne sont pas toujours associés au café lui-même. D'autres composants du café pourraient être les véritables causes du problème.
Irritations cutanées
Des irritations cutanées inconfortables peuvent survenir dès que vous touchez des grains de café. Votre peau peut éclater en urticaire et devenir rouge, irritée et éventuellement provoquer des démangeaisons. Ces problèmes de peau peuvent également se produire autour de votre bouche, après avoir bu du café, ou même apparaître un peu après avoir bu votre tasse de bière torride.
Problèmes d'estomac et d'intestin
Une allergie alimentaire provoque parfois des symptômes semblables à ceux de la flûte. Des problèmes peuvent survenir peu de temps après que vous ayez fini de boire du café, ou des heures après, lorsque l'allergène potentiel fait son chemin dans votre tube digestif. Les nausées, les vomissements, les selles molles et aqueuses et les crampes abdominales ne sont que quelques-uns des effets secondaires potentiels d'une allergie au café.
Problèmes respiratoires
Si vous êtes allergique au café, vous ressentirez probablement certains symptômes semblables au rhume. Un nez qui coule ou une congestion est typique des allergies alimentaires. Vous pourriez même commencer à éternuer et avoir une toux sèche. Selon la gravité de votre allergie, votre tube respiratoire peut commencer à gonfler, provoquant une respiration sifflante. Sans traitement médical immédiat, la respiration peut devenir extrêmement difficile.
Symptômes sévères
Tout gonflement autour de vos lèvres ou de votre langue ou de votre gorge après avoir été en contact avec le café indique que vous devez immédiatement demander un traitement d'urgence. Avoir des douleurs à la poitrine, un pouls faible et devenir bleu sont quelques-unes des choses qui peuvent mal tourner. Vous pouvez également devenir très confus et même vous évanouir, car votre tension artérielle chute et les cellules cessent de recevoir de l'oxygène. Ce sont des signes avant-coureurs d'anaphylaxie, une condition potentiellement mortelle.
autres considérations
Ce pourrait être la caféine dans le café qui déclenche des symptômes, pas nécessairement le café lui-même. La caféine est connue pour causer de la diarrhée, une glycémie anormale, des tremblements, des nausées et même des vomissements. Si vous pensez que la caféine est le coupable, le passage à une version décaféinée du café pourrait aider à atténuer les problèmes. Tout problème gastro-intestinal pourrait également provenir du lactose, si vous ajoutez des produits laitiers à votre café. Être intolérant au lactose signifie que votre corps n'a pas suffisamment d'enzyme pour décomposer le lactose, il peut donc traverser votre intestin et provoquer des ballonnements, des nausées ou des diarrhées.
