Graisses saturées et perte de poids

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Anonim

Commencer un programme de perte de poids nécessite de changer de nombreuses habitudes qui contribuent à votre poids actuel. L'une de ces habitudes consiste à consommer des graisses saturées, que l'on trouve principalement dans les produits d'origine animale. Savoir comment et pourquoi les graisses saturées peuvent vous empêcher de perdre du poids peut vous aider à faire des choix sains qui contribuent à votre perte de poids.

Les coupes de steak riches en matières grasses sont riches en graisses saturées. Crédit: Lisovskaya / iStock / Getty Images

Importance

Les graisses saturées sont considérées comme la mauvaise forme de graisses, selon HealthCastle.com. En effet, les graisses saturées affectent votre cholestérol sanguin total et votre cholestérol à lipoprotéines de basse densité, ce qui contribue aux maladies cardiaques. Les sources alimentaires de graisses saturées comprennent les produits d'origine animale, tels que la viande, les produits laitiers, les œufs et les fruits de mer. Les sources végétales, telles que l'huile de coco, l'huile de palme et l'huile de palmiste, contiennent également des graisses saturées.

Une fonction

Lorsque vous essayez de perdre du poids, manger des aliments riches en graisses saturées peut avoir un effet néfaste sur vos efforts de perte de poids. En effet, les aliments riches en graisses saturées sont souvent riches en calories et en graisses alimentaires, ce qui peut contribuer à la prise de poids, selon l'American Heart Association. Les graisses de bœuf, le saindoux, la crème, le beurre et de nombreux produits de boulangerie transformés ou frits sont des exemples d'aliments riches en graisses saturées et riches en calories. Avoir ces aliments dans votre alimentation peut vous empêcher d'atteindre la perte de poids que vous désirez.

Recommandations d'admission

La quantité de graisses saturées que vous consommez chaque jour doit être aussi minime que possible. L'American Heart Association recommande de ne pas consommer plus de 7 pour cent de vos calories quotidiennes totales à partir de sources de graisses saturées. Si votre programme de perte de poids implique de consommer 2000 calories par jour, cela se traduirait par 140 calories ou 16 g de graisses saturées. Cependant, si votre plan de perte de poids vous fait manger moins de calories, ce nombre serait réduit.

Solution

Lorsque vous essayez de perdre du poids, la consommation de graisses saturées peut nuire à votre alimentation. Au lieu de consommer des produits animaux riches en graisses, remplacez ces aliments par des sources saines de graisses, connues sous le nom de graisses monoinsaturées ou polyinsaturées, selon l'American Heart Association. Ces aliments comprennent les huiles végétales, le poisson et les noix. Au lieu de manger des viandes riches en matières grasses, remplacez ces produits par des haricots ou des légumineuses, qui servent de sources faibles en calories et riches en protéines. Vous pouvez également surveiller attentivement les graisses saturées que vous mangez en lisant les étiquettes des aliments pour les graisses saturées et en vous assurant de ne pas dépasser les recommandations de l'American Heart Association.

avertissement

En plus d'affecter vos efforts de perte de poids, une consommation accrue de graisses saturées peut contribuer aux maladies cardiaques, selon le National Cholesterol Education Program. En effet, des taux élevés de cholestérol sanguin provoquent une accumulation de dépôts sur les artères du cœur, ce qui restreint le flux sanguin - un événement qui peut conduire à une crise cardiaque mortelle. Un test sanguin au bureau de votre médecin peut tester votre taux de cholestérol. Si vos niveaux sont élevés, un programme de perte de poids qui comprend des sources de graisses saines peut vous aider.

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