Les nouilles yakisoba sont la composante amidon d'un certain nombre de plats asiatiques. Ces nouilles peuvent être incorporées dans des sautés, accompagnées de légumes et même consommées seules. Les nouilles elles-mêmes ressemblent aux nouilles Ramen et sont faites de farine de blé et d'œufs. Ils sont plus jaunes que les autres types de nouilles et sont vendus frais ou séchés. Bien que les recettes abondent, y compris le yakisoba, le processus de cuisson des nouilles elles-mêmes est assez simple.
Étape 1
Porter une casserole d'eau à ébullition à feu vif.
Étape 2
Placer les nouilles yakisoba dans l'eau pour cuisiner. Si les nouilles sont sèches, faites cuire selon les instructions sur l'emballage, généralement de cinq à sept minutes. Les nouilles fraîches doivent seulement être chauffées, donc une ou deux minutes dans l'eau bouillante suffisent.
Étape 3
Versez les nouilles yakisoba dans une passoire et laissez l'eau s'égoutter.
Étape 4
Transférer le yakisoba dans un wok ou une autre casserole à mélanger dans un sauté ou une autre recette.
Étape 5
Sers immédiatement. Si vous préparez un plat froid, placez les nouilles au réfrigérateur pendant quelques heures.
Choses dont vous aurez besoin
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Grand pot
Passoire
