La glycémie et la pression artérielle sont toutes deux étroitement réglementées pour rester dans une plage optimale dans le corps. Une pression artérielle ou une glycémie chroniquement basses peuvent avoir des effets indésirables tels que la fatigue, tandis qu'une pression artérielle et une glycémie chroniquement élevées peuvent entraîner respectivement des maladies cardiaques et du diabète. La pression artérielle et la glycémie répondent toutes deux à des facteurs alimentaires. Selon l'Université de Harvard, le maintien d'une alimentation riche en légumes et pauvre en glucides transformés prévient ou diminue l'hypoglycémie, et les propriétés de certains légumes peuvent aider à abaisser votre tension artérielle.
Ail
L'ail est un légume qui peut aider à abaisser la tension artérielle. Les bulbes d'ail extraits de la racine de la plante constituent une riche source de nutriments, tels que des antioxydants - des produits chimiques qui protègent vos cellules contre les dommages. L'Université du Maryland Medical Center explique que l'ail est utilisé comme médicament alternatif depuis des années et est utilisé aujourd'hui comme médicament pour prévenir ou traiter les maladies cardiovasculaires. Plus précisément, l'ail peut aider à prévenir le cholestérol élevé et l'athérosclérose - un rétrécissement des vaisseaux sanguins qui peut augmenter la pression artérielle. L'ail agit également comme exhausteur de goût pour les aliments, limitant le besoin d'assaisonnements comme le sel, ce qui peut augmenter la pression artérielle. Incorporez de l'ail dans des sauces, des soupes ou des casseroles à faible teneur en sodium, ou envisagez des suppléments d'ail pour aider à abaisser votre tension artérielle.
épinard
Un autre légume qui peut avoir des effets bénéfiques sur la pression artérielle et la glycémie est l'épinard. Les épinards ont une teneur en sucre relativement faible, donc ils n'entraîneront pas de pics de glycémie comme les glucides transformés. De plus, selon le Linus Pauling Institute de l'Oregon State University, les épinards fournissent une source de potassium, qui fait baisser la pression artérielle. Le potassium aide à abaisser la tension artérielle en protégeant contre la sensibilité au sel, donc la consommation de sel dans votre alimentation aura un effet plus doux sur l'augmentation de votre tension artérielle. Les épinards constituent une base de salade saine et conviennent également aux sautés et aux soupes faibles en sodium.
Chou
Le chou peut également aider à contrôler la glycémie et à abaisser la tension artérielle. Comme de nombreux légumes, le chou fournit une source de glucides complexes, ne permettant qu'une libération lente de sucre dans la circulation sanguine pendant la digestion, empêchant ainsi les pics de glycémie potentiellement nocifs. L'Université du Wisconsin explique que le chou contient également du potassium et contribue donc également à abaisser la tension artérielle. Vous pouvez ajouter du chou à votre alimentation en tant qu'additif aux soupes ou salades pauvres en sodium pour aider à contrôler votre tension artérielle et votre glycémie.
