Les bananes sont un fruit tropical nutritif adapté à la consommation crue ou cuite. Inclure des bananes dans votre alimentation signifie que vous absorbez une variété de vitamines, de minéraux et d'acides aminés, y compris la lysine. Votre corps ne peut pas produire de lysine, il est donc essentiel de la faire passer dans les aliments que vous mangez. Alors que les aliments riches en protéines tels que la volaille ou les fruits de mer sont le meilleur choix pour la lysine, les bananes contribuent une petite quantité.
Lysine dans les bananes
Une grosse banane de 8 à 8 7/8 pouces de longueur contient 0, 06 g de lysine. Les personnes de plus de 13 ans ont besoin de 12 mg de cet acide aminé chaque jour. Notez que si vous suivez un régime riche en arginine, qui est présent dans les arachides, la noix de coco, les noix du Brésil, l'avoine, le blé, le chocolat, le soja et les viandes, vous devrez peut-être plus de lysine dans votre plan de repas, car la consommation de grandes quantités d'arginine peut réduire le niveau de lysine dans votre corps.
Herpès
Lorsque vous rencontrez une poussée d'herpès, que ce soit sous la forme d'herpès génital, de boutons de fièvre ou de zona, manger des bananes peut être une option intelligente. Une étude publiée dans le numéro de juillet 2011 de "The Journal of Biological Chemistry" a examiné les effets de la lysine contre le virus de l'herpès simplex de type 1, qui déclenchent des boutons de fièvre, en laboratoire. Les chercheurs ont déterminé que la lysine est nécessaire pour arrêter la propagation du virus. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si cette découverte de lysine est corrélée à l'homme et à d'autres formes du virus de l'herpès.
Santé osseuse
La lysine contenue dans les bananes peut vous aider à vous protéger de l'ostéoporose, une maladie qui frappe principalement les personnes âgées - en particulier les femmes - en raison d'un manque de calcium dans les os. L'ostéoporose peut déclencher des douleurs osseuses, des fractures faciles et une posture voûtée. Le site Web du University of Maryland Medical Center note que la lysine aide votre corps à absorber le calcium, ce qui peut indiquer une option de traitement potentielle pour aider à prévenir l'ostéoporose.
Considérations
Bien que la quantité de lysine dans les bananes soit faible, si vous consommez trop de bananes ou un régime riche en lysine, la quantité peut s'avérer nocive pour votre santé. Des doses élevées de lysine peuvent augmenter le risque de développer des calculs biliaires, qui sont de petits dépôts qui se forment à l'intérieur de la vésicule biliaire et provoquent des douleurs aiguës, des nausées et des vomissements. La lysine que vous consommez dans le cadre de votre alimentation régulière est par ailleurs sans danger pour la consommation.
