Les aliments sans sucre peuvent être utiles si vous souffrez de diabète. Dans de nombreux cas, ils servent d'alternatives aux aliments sucrés conventionnels qui sont limités ou restreints de votre alimentation. Selon le site Web du Joslin Diabetes Center, la maladie n'est pas gérée par l'élimination du sucre, mais par la gestion de la glycémie. Pour ces raisons, il est préférable de choisir des aliments naturellement sans sucre qui favorisent le bien-être général et la régulation de la glycémie.
Légumes non féculents
Les légumes non féculents, tels que les épinards, le brocoli, le chou-fleur, les champignons, les poivrons, les concombres et le céleri, sont des aliments naturels et ne contiennent donc pas de sucre ajouté ou manifeste. Ils sont également plus faibles en glucides que les féculents, comme le maïs et les pommes de terre. Ils contiennent des vitamines, des minéraux, des fibres et de l'eau utiles, qui soutiennent tous un équilibre sain de la glycémie et le bien-être physique général. Selon le site Web de l'American Diabetes Association, ils sont le seul groupe alimentaire que les diabétiques peuvent manger librement, avec peu ou pas de limitations. Incorporez des légumes non féculents dans les repas et les collations aussi souvent que possible pour le meilleur bénéfice.
Grains entiers
Les glucides à grains entiers, comme les pains, les céréales, le riz et les pâtes, sont riches en fibres et contiennent une variété de nutriments qui favorisent une glycémie saine. Bien que la teneur en glucides doive encore être surveillée, ces aliments affectent moins les niveaux d'insuline que le pain blanc ou d'autres glucides transformés tout en améliorant la santé et la nutrition en général. Les experts en diabète de la Mayo Clinic suggèrent qu'au moins la moitié de votre apport quotidien en glucides provient de grains entiers. Choisissez une variété d'aliments à grains entiers pour des avantages optimaux.
Des haricots
Les haricots sont une source saine de vitamines, de glucides sains, de protéines maigres et de fibres, qui favorisent tous un bien-être et un équilibre glycémique optimaux. Ils sont à faible indice glycémique, ce qui signifie qu'ils n'affectent que légèrement les niveaux d'insuline. L'American Diabetes Association considère les haricots comme un «super aliment» pour les diabétiques. Profitez de 1/2 tasse de haricots dans le cadre de repas équilibrés comprenant des légumes non féculents et des graisses saines, qui peuvent améliorer l'absorption des nutriments, pour de meilleurs avantages.
Des noisettes
Les noix fournissent des graisses saines et des quantités saines de magnésium et de fibres. Ils peuvent également aider à gérer la faim et aider le corps à absorber les nutriments. Dégustez des portions modestes, environ 1 à 2 cuillères à soupe. noix non sucrées crues ou grillées, comme collation saine entre les repas ou comme garniture pour les salades ou les plats cuisinés.
Patates douces
Les patates douces sont naturellement sucrées mais à faible indice glycémique. Ils sont également riches en fibres et en nutriments, tels que le carotène, et ont tendance à être assez rassasiants. Choisissez une patate douce cuite petite à moyenne comme portion glucidique d'un repas équilibré ou comme collation. Ils servent de choix de glucides précieux à la place des pommes de terre au four ordinaires, du pain blanc ou du riz instantané ou des pâtes, qui peuvent tous provoquer des pics de glycémie.
