Êtes-vous à la recherche de recommandations pour un régime ulcère? Avant d'incorporer de nouveaux aliments dans votre alimentation, faites-vous tester pour Helicobacter pylori ( H. pylori ). Plus de la moitié des personnes sont porteuses de cette bactérie qui provoque des ulcères gastro-duodénaux et une gastrite chronique. C'est l'infection la plus courante dans le monde, contribuant à de nombreuses maladies du tractus gastro-intestinal (GI).
Pointe
Les fruits, les légumes, le miel, le thé et les aliments probiotiques, tels que le yogourt et le kéfir, peuvent aider à éradiquer l'infection à H. pylori et à prévenir les complications.
Assurez-vous de manger également beaucoup de noix, de poisson gras et d'huile d'olive, qui sont chargés d'oméga-3. Ces graisses saines inhibent la croissance des bactéries et soutiennent la fonction digestive.
Qu'est-ce que Helicobacter Pylori?
Ce pathogène se propage par l'eau et les aliments contaminés. La plupart du temps, il ne provoque aucun symptôme. Pourtant, c'est la principale cause de cancer gastrique et la deuxième cause de décès par cancer dans le monde, selon une revue de janvier 2014 publiée dans les Actes de la National Academy of Sciences des États-Unis d'Amérique (PNAS). Les chercheurs suggèrent que les facteurs alimentaires et environnementaux influencent les taux d'infection à H. pylori .
avertissement
Cette bactérie est classée comme cancérogène du groupe I et peut provoquer des changements pathologiques plus tard dans la vie.
Helicobacter Pylori Diet Recommendations
H. pylori contribue aux ulcères gastriques et duodénaux ainsi qu'aux gastrites chroniques. Ces troubles gastro-intestinaux nécessitent des changements alimentaires et de style de vie. Certains aliments, en particulier ceux riches en vitamine C, peuvent aider à prévenir et à traiter l'infection à H. pylori.
Une méta-analyse d'octobre 2016 publiée dans l' International Journal of Cancer suggère que les fruits et légumes sont particulièrement bénéfiques pour ceux qui portent ce pathogène. Des études indiquent qu'une consommation élevée de fruits peut réduire le risque de cancer gastrique jusqu'à 33%.
Cette bactérie est responsable de 80 à 90 pour cent de tous les cancers gastriques, donc une alimentation riche en fruits peut protéger contre cette maladie et ajouter des années à votre vie. Les chercheurs attribuent ces avantages aux vitamines, minéraux et antioxydants contenus dans les fruits et légumes.
avertissement
H. pylori est responsable de plus de 90% des ulcères d'estomac et de 80 à 90% de tous les cancers gastriques.
En raison de leurs niveaux élevés d'antioxydants, ces aliments aident à neutraliser les dommages oxydatifs et à protéger la muqueuse gastrique. Certains nutriments, comme la vitamine C, peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses gastriques. D'autres suppriment la formation de nitrosamines , une classe de produits chimiques qui contribuent au cancer.
La Société canadienne de recherche intestinale encourage la consommation d'aliments riches en fibres, comme les carottes, les légumes-feuilles, les grains entiers, la cosse de psyllium, les noix et les graines. Il recommande également des apports élevés en vitamine A et en flavonoïdes. Les thés fabriqués à partir de la plante Camellia sinensis , y compris les thés verts, noirs et oolongs, peuvent inhiber la croissance de H. pylori sans affecter les bactéries intestinales bénéfiques. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces affirmations.
Les changements alimentaires font partie intégrante d'un traitement naturel contre H. pylori . Ajoutez les aliments suivants à vos repas quotidiens pour combattre cette infection et soulager les symptômes de l'ulcère gastroduodénal.
Thé et miel
Le miel et le thé font bien plus que simplement soulager un mal de gorge ou améliorer votre sommeil. Selon une étude de mai 2015 publiée dans la revue Diagnostic Microbiology and Infectious Disease , ils pourraient également protéger contre l'infection à H. pylori . Les sujets qui ont consommé du thé vert / noir ou du miel au moins une fois par jour pendant une semaine avaient un taux de positivité plus faible pour Helicobacter pylori par rapport au groupe témoin.
Une autre étude, parue dans la revue Gastroenterology Research and Practice en juin 2017, confirme ces résultats. Les chercheurs ont trouvé un lien étroit entre la consommation régulière de miel et les taux plus faibles d'infection à H. pylori. La même étude montre que manger du yogourt plus de cinq fois par semaine peut aider à protéger contre cette maladie et faciliter la gestion de ses symptômes.
Consommez du miel et du yaourt plus souvent pour en profiter. Commencez votre journée avec une tasse de thé vert ou noir. Les deux types de thés sont riches en antioxydants et présentent des propriétés antimicrobiennes.
Selon une revue publiée dans la revue Frontiers in Microbiology en août 2014, le thé vert est chargé de polyphénols qui combattent le stress oxydatif et l'inflammation tout en détruisant les agents pathogènes. Il semble être particulièrement efficace contre Candida albicans , E. coli , Staphylococcus aureus , H. pylori et d'autres bactéries pathogènes.
Faites le plein de probiotiques
Les cornichons, le natto, la choucroute, le kimchi, le kéfir et d'autres aliments probiotiques assurent le bon fonctionnement de votre système digestif en augmentant les bactéries intestinales bénéfiques. Certains probiotiques peuvent également protéger contre les bactéries nocives, telles que H.pylori, selon une revue d'octobre 2017 publiée dans le World Journal of Gastroenterology .
S. boulardii et d'autres souches probiotiques semblent diminuer la charge bactérienne dans l'intestin et réduire les effets secondaires des antibiotiques. Ces micro-organismes bénéfiques inhibent H. pylori en supprimant l'inflammation gastrique et en modulant la réponse inflammatoire de votre corps. De plus, ils produisent de l'acide lactique, du peroxyde d'hydrogène et d'autres composés antibactériens qui réduisent le nombre de bactéries nocives.
La recherche indique que la supplémentation en S. boulardii peut aider à détruire H. pylori lorsqu'elle est utilisée dans le cadre d'un plan de traitement standard. Cette levure s'est également révélée efficace dans la prévention et le traitement de la diarrhée causée par les antibiotiques, le C. difficile ou les ulcères d'estomac.
Selon vos préférences, vous pouvez prendre des suppléments probiotiques, manger des aliments probiotiques ou les deux dans le cadre d'un régime ulcéreux. Le miso, le tempeh, le yogourt, le kombucha, les légumes marinés, le babeurre et certains types de fromage sont naturellement riches en probiotiques et peuvent améliorer la santé digestive. En plus de cela, ils peuvent aider à soulager les ballonnements, les gaz, la diarrhée et d'autres effets secondaires des antibiotiques, qui sont généralement la première ligne de traitement de l'infection à H. pylori .
Mangez des graisses saines
L'huile d'olive, le poisson gras, les noix et autres aliments riches en graisses polyinsaturées peuvent protéger contre les troubles gastriques liés à Helicobacter pylori. Un examen de septembre 2014 dans BioMed Research International indique que les oméga-3 peuvent prévenir le cancer gastrique et restaurer la santé digestive après une _H chronique. infection à pylori . Ces graisses saines soutiennent également la fonction cardiovasculaire, combattent l'inflammation et soulagent les symptômes de l'arthrite.
Les scientifiques ont découvert que les oméga-3 réduisent les dommages gastroduodénaux. Dans le même temps, ils peuvent réduire le risque de développer des troubles inflammatoires de l'intestin. En raison de leurs propriétés antioxydantes, ils éliminent les dommages des radicaux libres - un facteur majeur contribuant au cancer gastrique. La même revue suggère que les noix, riches en vitamine E et en graisses saines, peuvent aider à éradiquer l'infection à H. pylori et à restaurer la muqueuse gastrique chez les personnes atteintes de gastrite induite par H. pylori .
Cependant, les noix ne sont pas la seule source d'oméga-3. Si vous êtes allergique aux noix, faites le plein de saumon, de thon, de maquereau, de graines de chia, de graines de tournesol et d'huile d'olive extra vierge. Ces aliments sont chargés d'acides gras polyinsaturés et d'autres nutriments essentiels. En fait, une revue de décembre 2014 publiée dans Gastroenterology Research and Practice montre que la consommation quotidienne de poisson et d'huile d'olive peut réduire le risque d'infection à H. pylori . Les boissons gazeuses et les viandes transformées ont l'effet inverse.
