Lipton Noodle Soup est un mélange à soupe déshydraté au goût de poulet. Vous ajoutez de l'eau chaude au mélange pour réhydrater les nouilles et créer un bouillon. La soupe aux nouilles Lipton est pratique, mais tenez compte de ses informations nutritionnelles avant d'en faire une partie régulière de votre alimentation.
Les types
La soupe de nouilles Lipton est disponible en quatre versions différentes: soupe de nouilles au poulet originale, nouilles de poulet avec du poulet blanc en dés, nouilles supplémentaires et ring-o-noodle. Tous comportent un vrai bouillon de poulet. La plus grande différence entre les versions est la quantité ou la forme des nouilles. Deux cuillères à soupe. de mélange fait environ 1 tasse de soupe cuite.
Calories et macronutriments
La soupe originale contient 60 calories par portion préparée de 1 tasse. La version avec poulet en dés et Ring-o-Noodle contient 70 calories par tasse, et Extra Noodle offre 90 calories par portion. Les soupes contiennent toutes 2 g ou moins de matières grasses. Extra Noodle offre la teneur en protéines la plus élevée, avec 3 g, tandis que les autres saveurs en contiennent 2 g par portion. Les arômes de soupe contiennent entre 10 g et 15 g de glucides, avec Extra Noodle contenant la plus grande quantité.
Informations nutritionnelles supplémentaires
La soupe de nouilles Lipton au poulet blanc contient 20 mg de cholestérol, tandis que les autres versions contiennent entre 5 mg et 10 mg par portion. Les nouilles dans la soupe sont faites avec de la farine enrichie, donc les soupes offrent au moins 2% de l'apport nutritionnel recommandé pour le fer, 8% pour la thiamine, 6% pour la niacine, 4% pour la riboflavine et 4% pour le folate.
Sodium
Une tasse de soupe aux nouilles Lipton préparée contient entre 650 mg et 730 mg de sodium. Si vous mangez un sachet entier des quatre dans chaque boîte, vous en consommerez le double - 1 300 mg à 1 460 mg. L'Institut de médecine recommande de limiter le sodium à 1 500 mg par jour.
Considérations
Lipton Noodle Soup contient du glutamate monosodique, un acide aminé que les fabricants utilisent pour rehausser la saveur des aliments. Le Center for Science in the Public Interest note qu'une telle amélioration de la saveur peut entraîner une réduction du nombre de «vrais» ingrédients dans les produits. Le MSG peut provoquer des réactions telles que maux de tête, nausées et faiblesse chez les personnes sensibles.
