Les carottes sont un légume polyvalent, riche en nutriments bénéfiques tels que le bêta-carotène. Les carottes se retrouvent souvent dans les soupes, les ragoûts et les salades, ou elles sont consommées comme collation. Vous pouvez faire cuire les carottes de différentes manières, notamment en les faisant bouillir, à la vapeur, au grillage ou au micro-ondes. Faire griller des carottes dans du papier d'aluminium est une façon d'ajouter la saveur fumée du barbecue, et cela vous permet d'ajouter des saveurs supplémentaires à l'intérieur du papier d'aluminium pendant que les carottes grillent.
Étape 1
Préchauffez votre grill à feu moyen.
Étape 2
Placez un morceau carré de papier d'aluminium sur une surface plane et vaporisez-le avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Badigeonner d'huile si vous n'avez pas de spray.
Étape 3
Coupez quatre ou cinq carottes en tranches de ½ pouce et placez-les toutes au centre du papier d'aluminium.
Étape 4
Ajoutez les ingrédients supplémentaires que vous souhaitez sur les carottes. Ceux-ci peuvent inclure du beurre, du jus de citron, de la cassonade, de l'oignon, de l'ail ou des herbes fraîches.
Étape 5
Pliez le papier d'aluminium dans le sens de la longueur pour que les deux extrémités soient égales. Roulez-le fermement sur lui-même jusqu'à atteindre les carottes.
Étape 6
Pliez les deux extrémités et roulez-les fermement vers le centre. Inspectez l'emballage pour vous assurer qu'il n'y a pas d'ouvertures.
Étape 7
Ajoutez le papier d'aluminium sur le gril, directement sur la source de chaleur. Laissez-le sur le gril pour cuire de 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres et croquantes.
Choses dont vous aurez besoin
-
Feuille d'aluminium
Spray antiadhésif
Brosse
Pétrole
Couteau
Beurre
Jus de citron
cassonade
Oignon
Ail
Herbes fraîches
Pointe
Ouvrez le papier d'aluminium et vérifiez les carottes environ aux trois quarts du temps de cuisson pour vous assurer qu'elles ne sont pas trop cuites. Vous pouvez utiliser des carottes pour la recette comme alternative.
