Les quartiers de cuisse de poulet sont un choix de protéines peu coûteux et pratique pour les grandes familles, les fêtes ou pour garnir votre congélateur de poulet précuit et pratique. Évitez le nettoyage salissant en faisant rôtir les quartiers de cuisse de poulet dans un sac de cuisson au four facile à utiliser. Les sacs de cuisson en nylon résistant à la chaleur produisent une viande moelleuse et délicieuse. Le sac contiendra les jus, vous permettant de faire une délicieuse sauce à servir aux côtés des quartiers de cuisse de poulet rôti.
Étape 1
Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit.
Étape 2
Rincez et séchez chaque quartier de cuisse de poulet. Retirez la peau avec des ciseaux de cuisine si vous le souhaitez.
Étape 3
Assaisonner chaque quartier de cuisse de poulet avec du sel et du poivre.
Étape 4
Saupoudrez 1 cuillère à soupe de farine dans un grand sac de cuisson au four. Maintenez le sac fermé et secouez doucement pour répartir la farine.
Étape 5
Placer les morceaux de poulet dans le sac de cuisson du four. Attachez le sac fermé à l'aide de la cravate incluse.
Étape 6
Placez le sac à four dans un plat de cuisson profond de 2 pouces. Répartissez les morceaux de poulet uniformément dans le sac.
Étape 7
Cuire les quartiers de cuisse de poulet pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 180 degrés Fahrenheit.
Choses dont vous aurez besoin
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Quartiers de cuisses de poulet
Ciseaux de cuisine
Sel
Poivre
Sac et cravate de cuisson au four
Farine
Plaque de cuisson profonde de 2 pouces
Thermomètre à viande à lecture instantanée
Pointe
Alors que le sel et le poivre assaisonneront les quartiers de cuisse de poulet, vous pouvez opter pour votre mélange d'assaisonnement préféré, le jus de citron et l'ail, ou d'autres arômes pour un poulet plus savoureux. Déchiqueter ou hacher le poulet cuit pour l'utiliser dans d'autres recettes.
