Coca-Cola est l'une des boissons gazeuses les plus populaires au monde. The Coca-Cola Company vend une gamme de produits, notamment du Coca-Cola ordinaire, du Coca-Cola diététique et du Coca-Cola Zero Sugar. Bien que ces produits aient tous un goût assez similaire, ils contiennent différents édulcorants. Certains de ces édulcorants sont censés être faibles en calories, mais peuvent ne pas être les meilleurs si vous essayez de perdre du poids.
Valeur nutritive du Coca-Cola
Le Coca-Cola est un soda à base d'eau gazéifiée, de sirop de maïs à haute teneur en fructose, de colorant au caramel, d'acide phosphorique, d'arômes naturels et de caféine. The Coca-Cola Company vend des boissons au cola dans une gamme de tailles, de 7, 5 onces liquides à 1 litre. La taille des portions de ces boissons peut différer: une seule portion peut coûter aussi peu que 7, 5 onces (222 millilitres) ou jusqu'à 20 onces (591, 5 millilitres).
Une petite boîte de 7, 5 onces de Coca-Cola contient 90 calories, 25 grammes de sucre et 30 milligrammes de sodium (1% de la valeur quotidienne). Chaque boîte de 12 onces de Coca-Cola contient 140 calories, 39 grammes de sucres et 45 milligrammes de sodium (2 pour cent de la valeur quotidienne). Une canette de 16 onces de Coca-Cola contient 190 calories, 52 grammes de sucre et 60 milligrammes de sodium (3% de la valeur quotidienne). Chaque bouteille de 20 onces de Coca-Cola contient 240 calories, 65 grammes de sucre et 75 milligrammes de sodium (3% de la valeur quotidienne).
Tout le sucre contenu dans les boissons Coca-Cola provient de sucres ajoutés. La Food and Drug Administration recommande de consommer moins de 10 pour cent de vos calories quotidiennes à partir de sucres ajoutés. Étant donné que la plupart des gens consomment environ 2 000 calories par jour, cela signifie que pas plus de 200 de vos calories quotidiennes devraient provenir de sucres ajoutés. Étant donné que le coke est principalement composé de sucres ajoutés, une portion saine de Coca-Cola devrait être d'environ 16 onces ou moins.
Coke Zero Nutrition Facts
Coca-Cola Zero partage certains, mais pas tous, des ingrédients de Coca-Cola. Coca-Cola Zero, également connu sous le nom de Coke Zero, est composé d'eau gazeuse, de couleur caramel, d'acide phosphorique, d'aspartame, de benzoate de potassium, d'arômes naturels, de citrate de potassium, d'acésulfame potassium et de caféine.
Contrairement à Coca-Cola, Coke Zero n'a pas de sucres. Les calories de Coke Zero sont également inexistantes. Le manque de sucre et de calories dans Coke Zero est le principal attribut de cette boisson. La nutrition de Coke Zero est négligeable - elle ne représente que 2% de la valeur quotidienne de potassium et de sodium (40 à 55 milligrammes) par boîte de 12 ou 16 onces. Ce produit est destiné aux personnes qui essaient de réduire leur consommation de sucre ou leurs calories quotidiennes.
Bien que la plupart des gens puissent consommer cette boisson en toute sécurité, ce n'est peut-être pas mieux pour les personnes atteintes de phénylcétonurie , un trouble métabolique. Les personnes atteintes de phénylcétonurie doivent faire attention à ne pas ingérer trop d'aliments avec la phénylalanine, un acide aminé qui se trouve dans l'aspartame utilisé pour fabriquer le Coke Zero. Si vous souffrez de phénylcétonurie, un autre type de produit Coca-Cola peut être un meilleur choix.
Caféine dans Coca-Cola
Selon la Food and Drug Administration, la caféine peut faire partie d'une alimentation saine. Cependant, la plupart des adultes ne devraient pas consommer plus de 400 milligrammes de caféine par jour. C'est à peu près quatre ou cinq tasses de café.
Coca-Cola contient 34 milligrammes de caféine dans des boîtes de 12 onces ou 45 milligrammes dans des boîtes de 16 onces. Coca-Cola Zero contient la même quantité de caféine que le Coca-Cola ordinaire. The Coca-Cola Company ne répertorie pas la teneur en caféine de portions plus petites ou plus grandes.
Bien qu'il ne soit pas judicieux de boire de grandes quantités de boissons Coca-Cola en raison des édulcorants qu'ils contiennent, leur teneur en caféine signifie que vous pouvez boire en toute sécurité environ neuf ou 10 canettes de Coca-Cola en une journée et ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée limites de caféine.
Comment le coke zéro est-il sucré?
Toutes les boissons Coca-Cola sont des boissons sucrées. Alors que Coca-Cola ordinaire utilise du sucre de sirop de maïs à haute teneur en fructose, Coca-Cola Zero est édulcoré à l'aide d'aspartame. Vous connaissez peut-être l'aspartame, car il est également l'édulcorant dans des produits comme Nutrasweet, Equal et Sugar Twin. Il est 200 fois plus sucré que le sucre.
Cependant, même si l'aspartame est plus sucré que le sucre, il n'a aucune calorie et aucun glucide. Ce produit a été approuvé par la Food and Drug Administration en 1981. L'aspartame est classé comme un édulcorant nutritif à haute intensité, ce qui signifie qu'il contient plus de 2% des calories par rapport à la même quantité de sucre. L'aspartame est actuellement l' édulcorant artificiel le plus utilisé au monde.
Les personnes qui utilisent de l'aspartame ne devraient pas consommer plus de 50 milligrammes par kilogramme de poids corporel chaque jour. Cela équivaut à environ 75 sachets d'édulcorants de table.
Risques pour la santé de Coke Zero
Le coke zéro est commercialisé comme un produit zéro glucide et zéro calorie. De nombreuses personnes qui tentent de maintenir un poids santé réduisent leur apport calorique ou glucidique afin de soutenir une alimentation saine. Cependant, Coke Zero peut ne pas être un produit sain en raison de l'édulcorant qu'il utilise.
Les risques pour la santé de Coke Zero sont principalement dus à sa teneur en aspartame. La sécurité de l'aspartame a été initialement mise en doute car il était soupçonné de provoquer le cancer. Cependant, selon une étude de mai 2015 dans les Archives of Environmental & Occupational Health Journal et l'American Cancer Society, les résultats de ces études n'ont pas été suffisamment cohérents pour que l'aspartame soit considéré comme cancérigène. La Food and Drug Administration considère que l'aspartame est sûr à cet égard, mais d'autres grandes sociétés de boissons, comme PepsiCo, ont quand même retiré cet ingrédient de leurs produits.
Malheureusement, l'aspartame a été lié à d'autres problèmes de santé. Selon une étude de juin 2016 publiée dans le Indian Journal of Pharmacology, l' aspartame peut augmenter les niveaux de glucose et d'insuline comme le fait le saccharose. Cela signifie que cet édulcorant pourrait être nocif pour les diabétiques. Une étude de mai 2016 dans la revue Applied Physiology, Nutrition and Metabolism a également révélé que la consommation d'aspartame augmente l'intolérance au glucose.
De plus, les personnes qui consommaient de l'aspartame et d'autres édulcorants artificiels avaient un indice de masse corporelle (IMC) légèrement plus élevé que les personnes qui consommaient des édulcorants naturels. Si vous essayez de perdre du poids, cela signifie que les produits Coca-Cola réguliers et sans glucides peuvent être incapables de soutenir une perte de poids saine.
