Les vitamines sont essentielles à une bonne santé, mais vous pouvez obtenir trop d'une bonne chose. De nombreuses vitamines semblent inoffensives à fortes doses, mais elles peuvent interagir avec les médicaments ou provoquer des effets secondaires toxiques si vous ne faites pas attention.
Certaines vitamines peuvent provoquer un gonflement ou un œdème , un mot de fantaisie pour la rétention d'eau. Parfois, ces symptômes sont le signe d'une consommation excessive d'un supplément de vitamines particulier; parfois les symptômes sont un signal de carence.
Pointe
Avant de prendre des suppléments, consultez votre médecin pour vous assurer qu'ils vous conviennent.
Trop de vitamine A
La vitamine A, avec les vitamines D, E et K, est l'une des vitamines liposolubles. Vous stockez la vitamine dans les tissus adipeux, il est donc facile d'obtenir une surcharge - contrairement aux vitamines hydrosolubles qui sont excrétées chaque jour.
Cette vitamine, répandue dans les légumes orange, le foie et les épinards, est essentielle pour renforcer l'immunité, garder votre vision en bonne santé, soutenir les systèmes reproducteurs et faire communiquer les cellules.
Il est presque impossible de surcharger la vitamine A des aliments, mais les suppléments peuvent provoquer une toxicité s'ils sont consommés au-dessus de 2 800 à 3 000 microgrammes par jour.
Parallèlement à des symptômes tels que nausées, étourdissements, voire coma et décès, un excès de vitamine A peut provoquer un gonflement et une rétention d'eau dans le cerveau, appelés œdème cérébral ou pseudotumeur cérébrale. Le résultat peut être des maux de tête, de la fatigue et une perte d'appétit.
Trop petit B1
Une carence en vitamine B1 ou thiamine peut entraîner un gonflement des tissus. Les autres symptômes d'une carence en thiamine comprennent la faiblesse, la fréquence cardiaque rapide, le manque d'appétit, la fatigue et les brûlures aux pieds.
Assurez-vous d'obtenir suffisamment de cette vitamine B essentielle à la croissance et au fonctionnement des cellules en mangeant beaucoup de céréales enrichies, de graines de tournesol, de laitue, de champignons et de haricots.
Les personnes les plus à risque de souffrir d'un gonflement et d'autres symptômes à la suite d'une carence comprennent les personnes atteintes de diabète, les personnes âgées, les personnes dont l'immunité est compromise - comme le VIH / sida - ou celles qui ont subi une chirurgie bariatrique.
Consommez environ 1, 2 milligrammes par jour pour respecter l'apport nutritionnel recommandé.
Carence en vitamine C
Trop peu de vitamine C peut également provoquer un gonflement des tissus, ainsi qu'une dégradation des gencives et des dents, une sécheresse des cheveux et des yeux, une anémie et une mauvaise cicatrisation des plaies. La maladie mortelle connue sous le nom de scorbut peut se développer dans les cas extrêmes de carence.
La vitamine C, présente dans les agrumes, les fraises et le cantaloup, est essentielle au développement du collagène - un élément constitutif de la plupart des tissus. Il sert également d'antioxydant, vous protégeant des radicaux libres présents dans la pollution et des produits chimiques qui peuvent endommager vos cellules; les radicaux libres se forment également naturellement avec l'âge.
Consommer moins de 10 milligrammes par jour pendant plusieurs semaines peut entraîner une carence grave et du scorbut, mais cela est extrêmement rare à l'époque moderne. L'enflure due à une carence en vitamine C est souvent plus apparente dans les gencives.
Autres causes de gonflement
Le gonflement, l'enflure et l'œdème sont plus susceptibles d'être causés par autre chose que l'apport en vitamines. Assis ou debout pendant des périodes prolongées, certains médicaments, menstruations et grossesse, varices, allergies, maladie du foie ou des reins, tension artérielle extrême et exposition à des situations environnementales extrêmes - comme la chaleur ou l'altitude élevée - sont des causes possibles.
Si l'enflure ou la rétention d'eau vous dérange, consultez un fournisseur de soins de santé pour identifier les causes possibles. De plus, au lieu de consommer de grandes quantités de vitamines supplémentaires, efforcez-vous de suivre une alimentation équilibrée afin que votre apport en nutriments provienne de la nourriture - qui offre également des fibres précieuses et d'autres substances naturelles qui peuvent être bénéfiques pour votre santé.
