Hamburger Helper, fabriqué par General Mills, est une gamme de plats de pâtes emballés qui viennent avec une variété d'assaisonnements ou de sauces. Les clients combinent les ingrédients dans la boîte avec de la viande de hamburger dorée, du lait et de l'eau pour préparer le repas. Bien que les faits nutritionnels spécifiques dépendent du produit Hamburger Helper spécifique, beaucoup partagent des valeurs nutritionnelles similaires.
Calories
Le nombre de calories dans le mélange Hamburger Helper est différent du nombre de calories dans le repas préparé. Les mélanges Hamburger Helper contiennent entre 90 et 170 calories par portion. Cela comprend généralement 5 à 30 calories provenant directement des graisses. La teneur en calories des plats préparés, d'autre part, varie de 280 à 400 calories par portion. Cela comprend généralement 100 à 170 calories provenant directement des graisses.
Lipides et cholestérol
Les mélanges Hamburger Helper contiennent généralement entre 0, 5 et 3 grammes de matières grasses totales. Les mélanges ne contiennent ni gras trans ni cholestérol, mais peuvent contenir jusqu'à 1 g de gras saturés. La plupart des plats préparés Hamburger Helper contiennent environ 11 à 14 grammes de matières grasses totales. La quantité de gras saturés dans le mélange varie de 4 g à 6 g, tandis que la quantité de gras trans varie de 0, 5 gramme à 2 grammes. Le repas Hamburger Helper préparé peut contenir de 55 à 60 milligrammes de cholestérol.
Sodium
Hamburger Helper contient une quantité importante de sodium. Les mélanges peuvent contenir 580 à 810 milligrammes de sodium par portion, tandis que les plats préparés peuvent contenir jusqu'à 990 milligrammes par portion. La plupart des adultes devraient limiter leur apport quotidien en sodium à environ 1 500 milligrammes, suggère l'American Heart Association.
Les glucides
La plupart des mélanges Hamburger Helper contiennent entre 21 et 36 grammes de glucides totaux. Cela peut inclure jusqu'à 2 grammes de fibres et jusqu'à 6 grammes de sucre. La quantité totale de glucides dans le repas Hamburger Helper préparé est légèrement supérieure, allant de 23 à 38 grammes. Les plats préparés ne contiennent pas de fibres supplémentaires, mais contiennent généralement 1 à 2 grammes de sucre supplémentaires.
Protéine
Les mélanges Hamburger Helper contiennent chacun une petite quantité de protéines. La plupart des mélanges fournissent 2 à 4 grammes de protéines par portion. Les plats préparés Hamburger Helper, avec l'ajout de viande, contiennent des quantités importantes de protéines. La plupart contiennent entre 20 et 22 grammes de protéines par portion.
Considérations
Tout écart par rapport aux instructions de préparation peut entraîner des quantités nutritionnelles très différentes pour les repas préparés pour Hamburger Helper. Cela comprend l'utilisation d'un type de lait différent, l'utilisation de dinde hachée au lieu de bœuf haché ou l'utilisation de quantités appropriées d'ingrédients. De plus, les personnes allergiques aux aliments doivent savoir que les produits Hamburger Helper peuvent contenir du blé, des œufs, du soja et des ingrédients laitiers. Les personnes allergiques à ces ingrédients doivent éviter les produits Hamburger Helper.
