Le nom de "bière au gingembre" peut être trompeur car, dans la plupart des cas, la boisson ne contient pas d'alcool, ce qui la rend similaire à la gingembre ale, un type de boisson gazeuse. Les deux boissons contiennent du sucre ajouté et n'ont pas beaucoup de nutrition, mais les comparer peut vous aider à faire le meilleur choix pour votre santé.
Les différences
La gingembre est une boisson gazeuse de type soda fabriquée principalement à partir d'eau et de gingembre. De nombreuses bières au gingembre contiennent également du sucre ajouté. La bière au gingembre, d'autre part, est une boisson brassée et fermentée qui a une saveur de gingembre plus forte que la gingembre. Ni la bière de gingembre ni la bière de gingembre ne contiennent d'alcool, malgré leurs noms.
Calories et principes de base
Une portion de 12 onces de soda au gingembre contient 124 calories, sans gras et près de 32 grammes de sucre. Cela se traduit par 8 cuillères à café de sucre, et c'est important parce que les femmes ne devraient pas avoir plus de 6 cuillères à café de sucre ajouté par jour et les hommes ne devraient pas avoir plus de 9 cuillères à café, selon l'American Heart Association. Trop de sucre peut vous faire prendre du poids, ce qui augmente votre risque de maladie cardiaque. La même quantité de bière au gingembre contient environ 114 calories et 40 grammes de sucre.
Vitamines et mineraux
Le gingembre et la bière de gingembre ne fournissent pas des quantités impressionnantes de la plupart des nutriments, tels que les protéines, les fibres et la vitamine C.Une portion de 12 onces de soda au gingembre fournit 0, 66 milligramme de fer, ce qui représente environ 8% des 8 milligrammes de fer. les hommes en ont besoin chaque jour et environ 4% des 18 milligrammes dont les femmes ont besoin quotidiennement. Le soda au gingembre contient également des traces de zinc et de calcium.
Avantages du gingembre
La chose la plus bénéfique à propos du soda au gingembre ou de la bière au gingembre est que la plupart des variétés contiennent de la vraie racine de gingembre. Le gingembre a des composés anti-inflammatoires, appelés gingérols, ce qui signifie qu'il peut aider à réduire ou à prévenir l'inflammation, selon l'Université du Maryland Medical Center. Le gingembre dans la bière ou la bière pourrait également aider à soulager le mal des transports, les nausées matinales et les nausées générales.
Faire votre choix
Parce que le gingembre et la bière au gingembre sont similaires en termes de calories, de matières grasses, de protéines et de fibres, le choix se résume à celui qui vous a le meilleur goût. Parce que les boissons contiennent des calories et du sucre ajouté, vous ne devriez avoir que celui que vous choisissez de façon occasionnelle plutôt que d'en faire une partie régulière de votre alimentation. Si vous êtes intéressé à utiliser du soda au gingembre ou de la bière au gingembre pour des nausées ou une autre condition médicale, parlez toujours à votre médecin à l'avance pour vous assurer que cela vous convient.
