La vitamine B-12 est un facteur vital dans la capacité de votre corps à synthétiser l'ADN, à produire des globules rouges et à maintenir un système nerveux sain. Si vous mangez régulièrement de la viande, des œufs, des produits laitiers, du poisson ou de la volaille, vous consommez probablement suffisamment de vitamine B-12. Une exception à cette règle serait si vous souffrez d'une affection sous-jacente qui empêche votre capacité d'extraire des nutriments des aliments que vous mangez.
B12 Absorption
L'acide chlorhydrique, qui est produit par votre estomac, aide à décomposer les aliments afin que vous puissiez assimiler les nutriments qu'ils contiennent. Les conditions médicales qui interfèrent avec la production d'acide chlorhydrique peuvent empêcher votre système digestif de fonctionner correctement. L'acide chlorhydrique est nécessaire pour séparer le B-12 des protéines et permettre sa digestion. En outre, selon l'Office of Dietary Supplements, une enzyme spécifique appelée facteur intrinsèque est cruciale dans l'absorption du B-12 alimentaire à travers les parois intestinales.
Carence en B-12
Les végétaliens stricts sont à risque de carence en B-12, car ce nutriment ne se trouve qu'en quantités suffisantes dans les produits alimentaires d'origine animale. La malabsorption gastrique est également un facteur de carence en B-12. L'anémie pernicieuse est une affection liée à une carence en B-12; les personnes atteintes de ce trouble ne peuvent pas fournir des quantités suffisantes de facteur intrinsèque. La maladie cœliaque, la maladie de Crohn et l'alcoolisme chronique sont d'autres affections souvent associées à une carence en B-12.
vertige
Le vertige est la sensation inconfortable que vous, ou l'espace autour de vous, tournez. Il est également appelé vertiges. Comme l'indique la bibliothèque médicale en ligne du manuel Merck, une carence en B-12 peut entraîner une anémie - une pénurie de globules rouges souvent associée à une sensation de tête légère ou de vertige. Si vous rencontrez des crises fréquentes de vertige, votre médecin peut effectuer des tests de diagnostic pour déterminer si la carence en B-12 en est la cause.
Traitement de la carence en B12
Si vous avez été diagnostiqué avec une carence en B-12, le traitement dépendra de la cause. Une condition telle que l'anémie pernicieuse nécessitera une supplémentation B-12 à vie. Les suppléments de B-12 ne sont pas attachés aux protéines, ils ne nécessitent donc pas de facteur intrinsèque - qui manque à ceux souffrant d'anémie pernicieuse - pour être métabolisé. Le manuel de Merck indique que les injections de B-12 sont généralement administrées quotidiennement ou hebdomadairement jusqu'à ce que vos niveaux de B-12 deviennent normaux. Une série d'injections mensuelles indéfiniment prolongée suit, à moins que la condition sous-jacente qui a causé la carence n'ait été corrigée.
