Le régime sablier est conçu pour réduire la graisse de votre dessus de muffin — votre taille. Il met en évidence les protéines maigres et les aliments à faible indice glycémique qui brûleront les graisses, résultant en un corps plus attrayant et plus mince. Bien qu'en surface, il semble que le régime du sablier met davantage l'accent sur l'amélioration de votre apparence, il favorise les avantages pour la santé tels que la réduction du risque de maladie cardiaque, de diabète et de certains cancers.
Aliments à indice glycémique élevé
Les aliments à indice glycémique élevé sont rapidement digérés. Ces aliments libèrent du sucre dans la circulation sanguine, ce qui vous donne faim plus rapidement. Ce sucre dans notre circulation sanguine est appelé glucose sanguin et c'est une source d'énergie. Une fois nos besoins énergétiques satisfaits et nos niveaux de stockage remplis dans nos muscles et notre foie, l'excès de glucose est converti en graisse.
Selon la Fondation George Mateljan, les aliments à indice glycémique élevé sont des aliments blancs: pommes de terre, bananes et tout ce qui est fait de farine blanche et de sucre. La pyramide alimentaire à indice glycémique est similaire à la pyramide alimentaire. Mangez des aliments à indice glycémique modérément élevé - des grains raffinés, comme le pain blanc, le riz, les pommes de terre et les sucreries comme les biscuits et les gâteaux.
Aliments riches en graisses saturées
Le régime de viande et de pommes de terre et l'exercice insuffisant ont longtemps été blâmés pour l'élargissement des lignes de taille américaines. Les aliments frits, les hamburgers, les frites et les laits frappés sont accusés d'être les coupables. Ces aliments sont riches en graisses saturées et peuvent faire partie des raisons culturelles pour lesquelles les taux d'obésité ont augmenté. En 2009, seuls deux États, le Colorado et le District de Columbia, avaient des taux d'obésité inférieurs à 20%, selon les Centers for Disease Control and Prevention.
Limitez les coupes grasses de viande comme le steak. Pour certains aliments, comme le poulet et la dinde, vous pouvez en retirer la graisse et la peau avant de les préparer. Les viandes transformées telles que le bacon et les hot-dogs ne doivent pas être consommées régulièrement. Mangez rarement des aliments crémeux et des produits laitiers au lait entier comme la crème glacée, la crème sure et le fromage.
Certains légumes, fruits et céréales
Les pommes de terre ont un indice glycémique élevé, mais il y a d'autres aliments dont vous devriez être prudent dans le régime du sablier. Les pains, les fruits, les légumes riches en amidon et les légumineuses à grains entiers déclenchent la production d'insuline, une hormone qui aide à faire entrer la glycémie dans nos cellules pour être utilisée comme énergie. Des niveaux élevés d'insuline provoquent une augmentation de l'appétit et de l'obésité. Par exemple, les carottes et les betteraves cuites peuvent augmenter la glycémie. Le couscous, les raisins secs, la pastèque et l'ananas ont des index glycémiques élevés.
