En tant que l'un des deux principaux groupes de protéines présentes dans le lait, la protéine de lactosérum est utilisée dans une grande variété d'aliments tels que la crème glacée, le pain et les préparations pour nourrissons. En tant que complément alimentaire populaire, la protéine de lactosérum est utilisée pour améliorer la force musculaire et la composition corporelle ainsi que pour prévenir les maladies cardiaques, le diabète et la perte osseuse liée à l'âge. La protéine de lactosérum est également utilisée comme coupe-faim et comme aide au contrôle de la glycémie. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, la protéine de lactosérum peut aider à réduire la pression artérielle.
Pression artérielle
La pression artérielle est la force exercée par votre sang sur les parois de vos artères et est mesurée lorsque votre cœur se contracte, puis lorsque votre cœur se détend. La première mesure est appelée votre pression systolique, et la seconde est appelée votre pression diastolique. Votre tension artérielle est normale lorsque votre pression systolique est inférieure à 120 et votre pression diastolique est inférieure à 80. L'hypertension artérielle est appelée hypertension, et vous êtes considéré comme pré-hypertendu lorsque votre pression systolique est de 120 à 139 et que votre mesure diastolique est de 80 à 89. Vous avez une hypertension de stade 1 si votre tension artérielle est de 140/90 à 159/99, et vous avez un stade 2 si elle est de 160/100 ou plus.
Réduire la pression artérielle
Les jeunes adultes avec une pression artérielle systolique, diastolique et moyenne élevée qui ont consommé 28 g d'une boisson de lactosérum chaque jour pendant six semaines ont constaté que leur tension artérielle avait considérablement diminué, selon le numéro de novembre 2010 de l '"International Dairy Journal". Les individus qui avaient une pression artérielle systolique, diastolique et moyenne normale n'ont montré aucun changement dans leurs lectures de tension artérielle. Dans le cas des personnes qui n'avaient qu'une pression systolique élevée, la prise quotidienne de lactosérum pendant six semaines n'a réduit que leur tension artérielle systolique.
Dosage
Les sujets qui voulaient utiliser la protéine de lactosérum pour améliorer leur tension artérielle ont pris une boisson lactée de 125 ml qui a été complétée par des peptides de lactosérum chaque matin pendant 12 semaines, indique MayoClinic.com. Alternativement, un autre groupe a pris 20 g de protéines de lactosérum par voie orale tous les jours pendant six semaines. Que la protéine de lactosérum ait été transformée ou non transformée n'a fait aucune différence.
Précautions
Évitez les protéines de lactosérum si vous êtes allergique ou hypersensible au lait ou aux produits laitiers. Parce que certains médicaments peuvent se lier aux protéines de lactosérum du lait, utilisez les protéines de lactosérum avec prudence lorsque vous prenez des médicaments, car les protéines de lactosérum peuvent modifier le niveau de médicament dans votre sang. Si vous souffrez de diabète, la prise de protéines de lactosérum peut entraîner une hypoglycémie, car elle peut abaisser la glycémie. Vous devrez peut-être demander à un professionnel de la santé compétent de surveiller votre glycémie et d'ajuster vos médicaments. La protéine de lactosérum peut également augmenter le risque de saignement.
