Un ligament déchiré peut être une blessure débilitante qui vous empêche de profiter de vos activités préférées pendant plusieurs semaines ou mois. La récupération d'un ligament déchiré nécessite de la patience et de la diligence pour soutenir correctement votre tissu cicatrisant tout en évitant d'autres dommages. Votre alimentation et votre nutrition jouent un rôle important pour assurer une récupération réussie.
Fruits et légumes
Ajoutez beaucoup de fruits et légumes, qui sont riches en antioxydants, à votre alimentation pour guérir une lésion ligamentaire. Selon des chercheurs du Département des sciences du sport de l'Hôpital orthopédique spécialisé de Murray, dans l'Utah, les participants à l'étude ont pris des suppléments antioxydants pendant deux semaines avant et trois mois après la chirurgie pour guérir un ligament croisé antérieur déchiré, l'un des ligaments qui stabilise le genou. Par rapport à un groupe témoin, les résultats ont montré une diminution des niveaux de molécules inflammatoires appelées isoprostanes dans le groupe qui a pris des antioxydants, ce qui implique une diminution de l'inflammation et du temps de guérison. L'étude a été publiée dans le numéro de 2009 de la revue "Redox Report".
Vitamine C
Faites des aliments contenant de la vitamine C une partie de votre régime de réparation des ligaments. Cette vitamine est un nutriment utile pour réparer tous les tissus conjonctifs en raison de son rôle dans la production de collagène, une protéine importante qui forme la base structurelle des tendons et des ligaments. La vitamine C a été utilisée avec succès pour prévenir l'inflammation après une chirurgie de réparation des ligaments dans une étude publiée dans le numéro de mars 2009 de la revue "Free Radical Biology and Medicine". Les aliments riches en vitamine C comprennent les poivrons doux et chauds, les herbes fraîches, comme le persil et le thym, les légumes vert foncé, les agrumes et les fraises.
Protéine
Des sources de protéines de haute qualité, comme le saumon et les viandes maigres, fournissent des protéines pour la réparation tissulaire des os, des tendons et des ligaments, selon un article du numéro d'avril 2007 de "Runner's World". Le processus de guérison implique la construction de nouvelles cellules à partir de zéro et utilise une quantité considérable des ressources disponibles de votre corps. Fournissez à vos cellules des quantités suffisantes de protéines pendant cette période, pour favoriser une régénération optimale des tendons, pour maintenir vos muscles forts et en bonne santé et pour prévenir l'épuisement de ces nutriments et d'autres. Si vous êtes un athlète, mangez des protéines à chaque repas. Avoir un total de quatre à cinq portions par jour.
Zinc et cuivre
Les aliments contenant du zinc peuvent soutenir la réparation des ligaments, selon une étude publiée dans le numéro d'octobre 2001 de la revue "Clinica Chimica Acta". Ce minéral empêche les dommages oxydatifs. Le cuivre est un minéral nutritif qui aide à protéger les ligaments et contribue également aux molécules porteuses d'oxygène, l'hémoglobine dans le sang et la myoglobine dans les muscles. Les sources alimentaires de zinc comprennent le bœuf, le porc, l'agneau et les parties sombres de la volaille. Le zinc se trouve également dans les noix, les grains entiers et les légumineuses. Le cuivre se trouve dans les crustacés, les grains entiers, les haricots, les noix, les pommes de terre et les viandes d'organes, les légumes verts à feuilles foncées, les fruits secs tels que les pruneaux, le cacao et le poivre noir.
