Avez-vous mal à la langue après avoir mangé des fruits? Selon les autres symptômes que vous ressentez, vous pourriez avoir des aphtes, des ulcères buccaux ou même des carences en vitamine B. Certains fruits, en particulier les agrumes, sont plus susceptibles de provoquer des picotements ou une sensation de brûlure.
Allergies et douleur de la langue
Une cause fréquente d'inconfort de la langue est le syndrome d'allergie buccale (OAS) ou syndrome du fruit du pollen. Environ 50 à 75% des adultes sont allergiques au pollen, selon l'American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAI). Étant donné que de nombreux fruits et légumes contiennent des protéines ressemblant à celles trouvées dans le pollen, elles peuvent provoquer une réaction allergique.
La SV affecte généralement la bouche et la gorge, mais elle peut également provoquer des réactions allergiques généralisées. Vous pouvez ressentir un gonflement de la langue et des lèvres, des démangeaisons buccales, des yeux qui coulent, des éternuements, des douleurs à l'estomac et des vomissements, entre autres symptômes. Dans les cas graves, cette condition peut rendre la respiration ou la déglutition difficile, ou déclencher une anaphylaxie, une réaction mettant la vie en danger. Ses symptômes varient d'un individu à l'autre.
Bien qu'il soit vrai que la SV peut provoquer un inconfort dans la bouche, la douleur de la langue n'est pas une réaction courante. Certains fruits, en particulier les pommes, les pêches, les poires, les nectarines et les fraises, peuvent provoquer des démangeaisons dans la bouche, mais il est peu probable qu'ils causent une langue douloureuse. L'ananas, par exemple, contient l'enzyme bromélaïne, qui peut provoquer une sensation de brûlure dans la bouche, entre autres symptômes.
Les allergies aux bananes peuvent également poser des problèmes car elles provoquent des symptômes chez environ 20 à 50% de ceux qui sont également allergiques au latex de caoutchouc naturel. Ce fruit contient trois allergènes majeurs qui peuvent déclencher de légers symptômes locaux affectant la bouche et la gorge, comme rapporté dans une revue de novembre 2015 publiée dans European Annals of Allergy and Clinical Immunology . Encore une fois, la douleur ou la douleur de la langue n'est pas courante.
Langue douloureuse après avoir mangé des fruits?
Une langue douloureuse après avoir mangé de la banane, des pommes ou d'autres fruits n'est pas nécessairement liée au fruit lui-même. Le muguet buccal, par exemple, peut provoquer une langue douloureuse ou des gencives douloureuses, des fissures aux coins de la bouche ou des plaques blanches dans la cavité buccale. Cette infection fongique résulte souvent d'une prolifération de Candida et peut se propager aux amygdales et à la gorge, note la clinique Mayo.
De même, les ulcères buccaux et les aphtes peuvent provoquer des douleurs et des malaises dans la cavité buccale. Les ulcères aphteux buccaux, par exemple, affectent jusqu'à 10% de la population caucasienne, selon un document de recherche publié dans le numéro d'octobre 2014 de Deutsches Ärzteblatt International . Certaines formes sont extrêmement douloureuses et peuvent laisser des cicatrices. Les aliments et les boissons acides, y compris les jus de fruits et les agrumes, peuvent aggraver vos symptômes et ralentir la guérison.
Méfiez-vous des carences en nutriments
Une autre cause fréquente de douleur à la langue est la carence en vitamine B12. Ce nutriment soutient la fonction neurologique et aide votre corps à produire des globules rouges, souligne les National Institutes of Health.
De faibles niveaux de vitamine B12 peuvent entraîner de l'anémie, des ulcères buccaux, des problèmes de vision, une dépression et une irritabilité. Un autre symptôme est la glossite, une affection qui provoque une langue rouge douloureuse. La sensibilité et le gonflement de la langue sont également courants.
Bien que ces symptômes ne soient pas liés à la consommation de fruits, certains fruits peuvent aggraver la douleur. Les causes moins courantes comprennent les infections virales, l'anémie ferriprive, le syndrome de la bouche brûlante et certains médicaments, tels que les bêta-bloquants, qui favorisent la formation d'ulcères buccaux.
Éliminez les aliments acidulés, acides et salés de votre alimentation pendant environ une semaine. Les tomates, les jus de fruits et les agrumes sont très acides, alors coupez-les et voyez comment votre corps réagit. Essayez également d'éviter les épices et les fruits fermes, tels que les pommes, car ils peuvent irriter la bouche douloureuse. Si vos symptômes persistent, consultez un professionnel de la santé pour en déterminer la cause et recevoir un traitement.
