Les calories de la pastèque sont-elles une bonne source d'énergie pour une personne soucieuse de son poids? Même si la pastèque est un fruit, et donc techniquement saine, quelque chose d'aussi sucré doit contenir une tonne de sucre, non?
Ne vous inquiétez pas - le sucre dans la pastèque n'est probablement pas à blâmer pour tout problème que vous rencontrez et peut même vous aider à le perdre. De plus, l'offre nutritionnelle de pastèque est excellente pour votre santé globale.
Pointe
La consommation de pastèque peut réellement vous aider à perdre du poids car les calories de pastèque sont beaucoup moins par volume que de nombreux autres aliments, et ses sucres naturels aideront à satisfaire les envies de votre corps pour quelque chose de sucré.
Comparaison des calories de pastèque
Les fruits frais ne sont pas livrés avec une étiquette nutritionnelle imprimée sur le côté comme le font les aliments emballés, de sorte que vous ne pouvez pas vous référer à la quantité de sucre dans une portion de pastèque, ni même quelle est la taille d'une portion. Voici comment les calories de la pastèque se comparent à celles de plusieurs autres fruits communs:
- Une grosse pomme: 130 calories
- Une grosse banane: 110 calories
- Une poire moyenne: 100 calories
- 2 tasses de pastèque: 80 calories
Faire le plein de fruits et légumes - y compris la pastèque - aide à perdre du poids parce que vous pouvez manger le même volume de nourriture pour beaucoup moins de calories. Comparez la pastèque avec une autre gâterie d'été, comme la crème glacée, et vous verrez que les fruits frais ont un avantage majeur en termes de perte de poids: deux tasses de crème glacée contiennent plus de 500 calories.
Sucre dans la pastèque
Si vous surveillez votre consommation de sucre, la pastèque pourrait vous rendre un peu méfiant car elle contient 20 grammes de sucre par portion de 2 tasses. Mais n'oubliez pas que votre corps a besoin de sucre. Vous avez peut-être entendu parler de «glucides nets», que la clinique Mayo décrit comme le nombre de glucides restant après avoir soustrait la quantité de fibres du total des glucides.
Contrairement aux fibres, les glucides nets sont décomposés par le corps en glucose pour être utilisés comme énergie. Le sucre représente tous les glucides nets de la pastèque, car il n'a pas d'amidon. La pastèque a seulement 1 gramme de fibres par portion.
Votre corps sera mieux servi lorsqu'il est nourri de sucre naturel provenant de fruits et légumes plutôt que de sucre ajouté dans des aliments transformés. L'American Academy of Family Physicians recommande de manger des fruits pour satisfaire les envies de sucre, et même de centrer le dessert sur les fruits, comme moyens pour les enfants de réduire le sucre.
Qu'en est-il de la nutrition pastèque?
La pastèque n'est pas seulement idéale pour être une solution hypocalorique pour votre dent sucrée. Le National Watermelon Promotion Board déclare que la pastèque regorge de vitamines et de minéraux que les gens ont tendance à consommer trop peu. Ces nutriments essentiels comprennent le potassium, la vitamine C et le folate.
Une étude récente publiée par Nutrients en mars 2019 a examiné comment la consommation de pastèque affectait la réponse à la satiété et les facteurs de risque cardiométaboliques chez les adultes obèses et en surpoids. L'étude a comparé les sujets testés qui mangeaient 2 tasses de pastèque par jour pendant quatre semaines avec les sujets testés qui mangeaient des biscuits faibles en gras, et elle a constaté que la pastèque augmentait les sentiments de satiété.
À la fin des quatre semaines, la pastèque a diminué le poids corporel, l'indice de masse corporelle, la pression artérielle systolique et le rapport taille / hanche. L'étude a également noté que la pastèque est une bonne source de lycopène, un caroténoïde qui peut protéger contre le cancer et les maladies cardiovasculaires.
Alors, la prochaine fois que vous aurez la chance de couper une pastèque fraîche, n'hésitez pas. La nutrition de la pastèque signifie que ce fruit est une friandise bien-aimée par temps chaud qui ne nuira pas à vos efforts de perte de poids.
