Les Craisins sont des canneberges séchées sucrées qui sont savoureuses seules, mais vous pouvez également égayer une variété d'aliments et de recettes avec les minuscules fruits secs. Leur teneur en sucre est cependant le principal inconvénient. De plus, les craisines ne fournissent pas de grandes doses de vitamines et minéraux. Cependant, ils sont une source de fibres assez décente, alors ne les comptez pas automatiquement.
Calories et matières grasses
Un 1/4 de tasse de Craisins d'origine contient 130 calories et pas de matières grasses. C'est un nombre assez élevé de calories pour une si petite quantité de nourriture, et trop de calories peuvent entraver la perte de poids ou entraîner une prise de poids. Les Craisins aromatisés - myrtille, cerise et grenade - contiennent également 130 calories et sans gras dans chaque portion de 1/4 tasse. Quant aux Craisins enrobés de chocolat, ils contiennent 180 calories et 8 grammes de matières grasses dans la même portion.
Statistiques de sucre effrayantes
En établissant des directives pour la consommation de sucre, l'American Heart Association recommande que les femmes limitent leur consommation de sucre à pas plus de 6 cuillères à café par jour, et que les hommes se limitent à 9 cuillères à café ou moins. Avoir plus de sucre que cela sur une base régulière peut augmenter vos chances de gain de poids malsain, de diabète de type 2 et de problèmes cardiaques. Une portion de 1/4 tasse de craisines originales de myrtille, de cerise ou de grenade contient 29 grammes de sucre, soit plus de 7 cuillères à café. La même quantité de Craisins enrobés de chocolat contient 25 grammes de sucre, soit un peu plus de 6 cuillères à café.
La fibre est une bonne chose
Une portion de 1/4 tasse de craisines originales de bleuets, de cerises ou de grenade contient 3 grammes de fibres. Cela représente 12% des 25 grammes de fibres que les femmes devraient inclure dans leur alimentation quotidienne et 8% des 38 grammes de fibres que les hommes devraient viser chaque jour. Selon la Harvard School of Public Health, les fibres sont un élément important de votre alimentation car elles favorisent une digestion saine et peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol et à réduire votre risque de diabète de type 2.
Manger ou ne pas manger?
Les craisines sont un bon choix en raison de leur teneur en fibres, mais vous devez également vous demander si la petite portion vaut les calories et le sucre que vous consommerez. Et les craisines ne fournissent pas d'autres vitamines et minéraux essentiels. Pensez aux Craisins à teneur réduite en sucre si vous souhaitez inclure plus de portions dans votre alimentation hebdomadaire. Un 1/4 de tasse de la version à teneur réduite en sucre contient 100 calories et 14 grammes de sucre. C'est toujours 3, 5 cuillères à café de sucre, cependant, si vous avez des Craisins, vous devriez compenser dans d'autres domaines de votre alimentation pour rester dans votre limite quotidienne de sucre.
