Un gâteau au café est généralement un gâteau à une seule couche qui contient de la cannelle, des fruits et des noix. Un gâteau au café ne contient pas réellement de café; il est ainsi nommé parce que vous le servez généralement avec du café.
Calories
Ces informations nutritionnelles s'appliquent à un gâteau au café carré mesurant 8 pouces de côté. La portion est 1/12 du gâteau au café entier. Une portion de gâteau au café contient 137 calories, ce qui représente environ 7% de la valeur quotidienne des calories. Cette valeur quotidienne suppose un régime quotidien de 2000 calories, selon Fatsecret.
Glucides, lipides et protéines
La teneur en calories d'une portion de gâteau au café contient 88 calories provenant des glucides, 39 calories provenant des lipides et 10 calories provenant des protéines. La teneur en glucides d'une portion de gâteau au café est de 21, 94 g, soit environ 7% de la valeur quotidienne des glucides. Il fournit également 4, 32 g de matières grasses, soit environ 7% de la valeur quotidienne des matières grasses. La teneur en protéines d'une portion de gâteau au café est de 2, 54 g, soit environ 10% de la valeur quotidienne des protéines.
Les minéraux
Le gâteau au café contient 181 mg de sodium par portion, ce qui représente environ 8% de la valeur quotidienne du sodium. Une portion de gâteau au café contient également 5% de la valeur quotidienne pour le calcium et 4% de la valeur quotidienne pour le fer.
