L'hyperthyroïdie fait que votre glande thyroïde produit des quantités excessives d'hormones thyroïdiennes, ce qui accélère votre métabolisme, entraînant des interférences avec votre santé cardiaque, la santé osseuse et l'humeur.
Les symptômes de cette affection, tels que l'insomnie, un rythme cardiaque rapide, des tremblements, de l'anxiété, une faim accrue et une perte de poids involontaire, sont souvent pris en charge avec une dose d'iode radioactif liquide et, si nécessaire, des médicaments. En plus du traitement médical, une alimentation saine, limitée dans certains aliments, peut aider à minimiser vos symptômes.
Allergènes alimentaires suspectés
La consommation d'un aliment auquel vous êtes allergique peut aggraver les symptômes d'hyperthyroïdie. Les symptômes peuvent inclure des éruptions cutanées, des difficultés respiratoires, des crampes abdominales et de la diarrhée.
Au lieu de produits de blé, consommez des amidons nutritifs sans gluten, tels que la farine d'avoine sans gluten, le riz brun et les patates douces. Parce que les régimes d'élimination peuvent être difficiles, vous voudrez peut-être demander des conseils et des tests à votre médecin ou à votre diététiste.
Glucides à indice glycémique élevé
Les troubles thyroïdiens peuvent interférer avec le métabolisme des glucides et le contrôle de la glycémie - mais vous ne voulez pas lésiner sur les glucides car ils sont votre principale source d'énergie.
Pour maintenir votre glycémie dans une fourchette normale et réduire votre risque de diabète, qui est fortement lié à la maladie thyroïdienne, limitez les sources à indice glycémique élevé, qui ont un impact dramatique sur la glycémie. Les grains transformés, tels que la farine blanche, les bonbons sucrés, les jus, les céréales à faible teneur en fibres, les gâteaux de riz et les pommes de terre instantanées ont une valeur glycémique élevée.
Choisissez plutôt des sources de glucides riches en fibres, qui ont un impact glycémique plus faible. Les exemples nutritifs incluent l'orge, la farine d'avoine, les pâtes de grains entiers, l'igname et les lentilles.
Aliments goitrogènes
Les goitrogènes sont des substances naturelles qui peuvent interférer avec la production d'hormones thyroïdiennes. Parce que le traitement de l'hyperthyroïdie peut entraîner des carences thyroïdiennes - une condition appelée hypothyroïdie - vous pouvez vouloir limiter les aliments goitrogènes, en particulier si vous avez une carence en iode. Les légumes crucifères - comme le chou-fleur, le brocoli et le chou, le soja et le millet, un grain sans gluten - contiennent des goitrogènes.
Bien que certaines recherches montrent que le soja n'interfère pas avec les hormones thyroïdiennes, Sheila Dean, diététicienne au Palm Harbor Center for Health & Healing en Floride, suggère de manger du soja avec modération - jusqu'à une portion de lait de soja ou de tofu par jour, par exemple.
Les alternatives végétales nonoitrogènes comprennent les carottes, les asperges, les haricots verts, les oignons, l'ail, la laitue et les poivrons. Au lieu de mil, prenez de l'orge ou du riz sauvage.
Graisses malsaines
Les gras trans et les gras saturés augmentent l'inflammation, et réduire votre consommation pourrait aider à réduire les symptômes hyperactifs de la thyroïde. Mangez moins de viandes rouges, frites et transformées et de produits laitiers riches en matières grasses, qui contiennent des graisses saturées.
Au lieu de cela, comptez sur le poisson, la volaille sans peau et la viande blanche pour les protéines. Les gras trans sont répandus dans les produits de boulangerie commerciaux, tels que les craquelins, les biscuits, les gâteaux, les pâtisseries et les frites - et tout aliment qui énumère l'huile végétale partiellement hydrogénée comme ingrédient.
Concentrez-vous sur les aliments entiers, tels que les fruits, les légumes, les noix, les graines et les grains entiers plutôt que sur les plats transformés. Les acides gras oméga-3 sains trouvés dans les poissons gras, comme le saumon, ainsi que les graines de lin et les noix, réduisent l'inflammation et favorisent la santé globale.
Alcool et caféine
L'alcool et la caféine peuvent interférer avec l'équilibre de l'humeur, le sommeil, la fonction thyroïdienne et les médicaments thyroïdiens. Avant de consommer des produits contenant de la caféine, tels que des boissons gazeuses, du café et du thé noir, parlez-en à votre médecin pour obtenir des conseils.
Restez hydraté en buvant beaucoup d'eau ou d'autres boissons non caféinées et non alcoolisées, telles que des produits laitiers ou non laitiers faibles en gras, de l'eau pétillante au citron et des tisanes. Les fruits et légumes frais et les soupes à base de bouillon favorisent également l'hydratation.
