Le Billroth II, également connu sous le nom de gastrojéjunostomie, est la jonction de l'estomac et du jéjunum - la section médiane de l'intestin grêle. L'opération Billroth II est utilisée pour la reconstruction après avoir retiré les deux tiers aux trois quarts de l'estomac en raison d'un cancer gastrique ou comme aide à la perte de poids. Lorsque cette procédure est effectuée pour favoriser la perte de poids, elle est appelée résection gastrique Roux-en-Y. Que vous ayez eu un Billroth II ou un Roux-en-Y, vous devrez changer votre façon de manger. Pour prévenir les carences nutritionnelles et les effets secondaires indésirables tels que le syndrome de dumping - vidange intestinale rapide - le Digestive Health Center of Excellence de l'Université de Virginie recommande aux patients de suivre un «régime anti-dumping».
Syndrome de dumping
Le syndrome de dumping est une vidange gastrique accélérée qui entraîne une diarrhée explosive, de la satiété, des crampes abdominales et des vomissements. Le syndrome de dumping précoce survient 15 à 30 minutes après avoir mangé. Vous pouvez également ressentir des étourdissements, une faiblesse et des sueurs. Le syndrome de dumping tardif survient deux à trois heures après avoir mangé et les symptômes comprennent la transpiration, les nausées, la faim, la faiblesse et l'anxiété. Les aliments et les boissons riches en sucre et un apport élevé en liquide au moment des repas peuvent provoquer un syndrome de dumping. Les symptômes du syndrome de dumping sont plus fréquents immédiatement après la chirurgie et ont tendance à disparaître avec le temps.
Protéines et fibres
Les protéines sont importantes car elles aident à guérir après la chirurgie et à maintenir la masse musculaire. Cela peut également vous aider à éviter la perte de cheveux. DukeHealth.org recommande d'obtenir entre 40 grammes et 60 grammes de protéines par jour. Si vous suivez le régime anti-dumping, vous mangerez un aliment riche en protéines à chaque repas. Les choix alimentaires riches en protéines comprennent: les œufs, la volaille, le poisson, le yogourt, le fromage, le beurre d'arachide, le tofu, les haricots et les lentilles. Il est également important de choisir des aliments riches en fibres chaque fois que possible. Les aliments riches en fibres comprennent: le pain de blé entier, les fruits et légumes frais, les haricots et les lentilles.
Changements de style de vie
Après un Billroth II, vos heures de repas seront très différentes de ce qu'elles étaient avant la chirurgie. Pour éviter le syndrome de dumping, les recommandations du régime anti-dumping incluent la consommation de six petits repas ou plus par jour et l'importance de mâcher et de manger très lentement pour faciliter la digestion. Assurez-vous de vous asseoir tout en mangeant et évitez de boire des liquides avec les repas. Buvez des liquides 30 à 60 minutes avant ou après les repas. Il est important d'éviter les aliments riches en sucre si vous souffrez de nausées, de vomissements ou de diarrhée. Cela comprend les jus de fruits, les sodas, les gâteaux, les tartes, les bonbons, les fruits cuits ou en conserve avec du sucre, les confitures et les gelées.
Supplémentation en vitamines et minéraux
En raison de la chirurgie de reconstruction de l'estomac, votre corps ne digère pas les aliments aussi bien qu'avant. Pour cette raison, la plupart des patients Billroth II prennent des vitamines et minéraux supplémentaires pour prévenir les carences. Le Digestive Health Center of Excellence de l'Université de Virginie recommande aux patients de prendre quotidiennement des suppléments de multivitamines, de calcium, de vitamine D, de vitamine B-12 et de fer. Souvent, les formes liquides ou à croquer des vitamines et des minéraux sont plus faciles à digérer. Discutez avec votre médecin ou votre diététiste pour déterminer votre besoin de supplémentation en vitamines et minéraux.
