Vous entendrez souvent des experts en perte de poids dire que peu importe l'heure à laquelle vous mangez, tant que vous mangez moins de calories que vous n'en consommez. Ce n'est pas faux: pour perdre du poids, vous devez consommer moins d'énergie que vous n'en dépensez.
Mais la recherche montre que l'heure à laquelle vous mangez peut avoir plus d'influence sur le maintien et la perte de poids qu'on ne le croit souvent. Si vous voulez être un candidat au succès de la perte de poids, manger toutes vos calories avant que l'horloge ne sonne cinq peut être à votre avantage.
Mangez tôt et perdez du poids
Une étude publiée dans l'International Journal of Obesity en avril 2013 a révélé que les personnes qui mangeaient l'essentiel de leurs calories plus tôt dans la journée perdaient plus de poids que celles qui en mangeaient plus tard dans la journée, suggérant que lorsque vous mangez, fait, une partie importante de la perte de poids.
Les chercheurs ont suivi 420 hommes et femmes adultes en surpoids en Espagne, où le déjeuner est le repas principal de la journée, pendant une période de 20 semaines. Ils ont constaté que les participants qui ont mangé leur repas principal plus tôt dans la journée - avant 15 heures - ont perdu plus de poids plus rapidement que les participants qui ont mangé leur repas principal après 15 heures. Les chercheurs ont conclu que manger plus tard dans la journée pouvait ralentir la perte de poids.
Les petits déjeuners jouent un rôle
Si vous êtes déterminé à absorber toutes vos calories avant 17 heures, vous devrez vous habituer à manger un copieux petit-déjeuner. Cela a ses propres avantages, selon une étude publiée dans Obesity en décembre 2013, qui a révélé que les femmes en surpoids et obèses qui mangeaient les plus gros déjeuners - 700 calories - subissaient une perte de poids et une réduction du tour de taille plus importantes que les femmes qui mangeaient le même nombre de calories en une journée, mais mangé un petit déjeuner de seulement 200 calories.
Montage au déjeuner et au dîner
Le temps sera compté pour essayer de prendre trois repas carrés avant même de quitter le bureau, mais si vous avez mangé une grande partie de vos calories au petit déjeuner, ce ne sera pas aussi difficile. Si vous suivez un régime typique de 2000 calories et pouvez contenir environ 800 calories au petit déjeuner, soit environ 40 pour cent de votre apport quotidien, vos deuxième et troisième repas de la journée seront légèrement plus petits et plus faciles à gérer.
Manger tôt le petit déjeuner - juste au réveil - et se réveiller plus tôt si vous êtes un lève-tard, vous aidera également à tout adapter. Respectez un horaire chaque jour afin de ne pas vous retrouver à court et de sauter des repas ou manger le soir.
Choses à considérer
Pour perdre du poids en mangeant toutes vos calories avant 17 heures, vous devez encore atteindre un déficit calorique. Pour perdre 1 à 2 livres par semaine, vous devez maintenir un déficit calorique quotidien de 500 à 1 000 calories. Cela signifie que vous devez surveiller la taille de vos portions et vous en tenir à des aliments entiers sains comme les fruits, les légumes, les protéines maigres, les produits laitiers faibles en gras et les grains entiers.
Ce n'est pas parce que vous ne mangez pas la nuit que vous pouvez acheter des aliments malsains. Vous devez également prévoir d'intégrer 30 à 60 minutes d'exercice cinq jours par semaine pour encourager davantage la perte de poids.
