La céréale vectorielle, plus précisément connue sous le nom de substitut de repas vectoriel, est une céréale de Kellogg's qui est annoncée comme plus qu'une céréale pour le petit-déjeuner et est un repas entier dans un bol. Le vecteur contient du blé entier, du riz et de la farine de riz, des protéines de soja, du sel, de la cannelle, du shortening, de l'huile végétale, de l'avoine entière et de la lécithine de soja. Il est édulcoré avec du sucre, du miel, de la mélasse et du sirop de malt d'orge, et il contient des composés artificiels qui confèrent arôme et couleur. L'hydroxytoluène butylé est inclus comme conservateur. Le BHT est un composé controversé qui, selon certains critiques, pourrait contribuer au cancer.
Faible en gras
Une portion de 55 grammes de Vector sans lait, ce qui équivaut à environ 1 1/4 tasse, contient 215 calories. Environ 25, 2 de ces calories contiennent 2, 8 grammes de matières grasses totales. La plupart de ces graisses, environ 1, 5 gramme, sont des graisses polyinsaturées saines pour le cœur et 1, 4 gramme d'acide linoléique, un type d'acide gras oméga-6 qui peut aider à soutenir la santé du cerveau. Le vecteur contient une trace de graisses saturées et pas de cholestérol par portion.
Riche en protéines
Chaque portion de 1 1/4 tasse de vecteur sec fournit 5, 5 grammes de protéines. C'est presque autant de protéines que vous obtiendriez en mangeant un œuf entier, soit environ 9, 8% des besoins quotidiens en protéines pour les hommes et près de 12% des protéines recommandées pour les femmes. À l'exception du soja ajouté, la protéine fournie par Vector est incomplète, vous devez donc la compléter tout au long de la journée avec d'autres sources de protéines d'origine animale ou végétale.
Riche en sucres et en fibres
Sur les 44 grammes de glucides contenus dans une portion de Vector, 11 grammes sont de simples sucres ajoutés tels que le fructose et le glucose. Les Centers for Disease Control and Prevention vous conseillent de limiter autant que possible votre consommation de sucres ajoutés. Le vecteur est cependant une bonne source de fibres alimentaires, avec 3, 2 grammes par 1 1/4 tasse. Pour un homme, cela représente 9% de l'apport quotidien recommandé en fibres; pour une femme, c'est 11% de ses besoins quotidiens.
Dense avec des vitamines et des minéraux ajoutés
Le vecteur est enrichi et enrichi d'une grande variété de vitamines et de minéraux. Les nutriments enrichis sont ceux perdus lors du traitement que le fabricant a remplacés, comme les vitamines B comme la niacine. Dans ce cas, les nutriments enrichis, y compris le fer, la vitamine D et le cuivre, n'étaient pas présents en quantités importantes dans l'aliment d'origine et ont été inclus lors de la production de Vector. Pour un adulte suivant un régime de 2 000 calories, une portion de Vector est une excellente source de manganèse, de biotine, d'iode, de zinc, de folate et de vitamines C et E.
Rempli de sodium
Les adultes en bonne santé ne devraient pas avoir plus de 2 300 milligrammes de sodium par jour. Une portion de 1 1/4 tasse de vecteur sec contient 220 milligrammes de sodium, une quantité qui atteint 9, 5% de cette limite. Si vous suivez un régime pauvre en sodium et que vous ne pouvez consommer que 1 500 milligrammes de sodium par jour, Vector représenterait 15% de votre limite quotidienne dans chaque portion. Si vous êtes préoccupé par votre apport en sodium, mangez Vector avec modération.
