En plus de fournir de l'énergie et des nutriments, certains aliments et habitudes alimentaires peuvent induire la somnolence. Si vous êtes sujet à l'anxiété ou à des difficultés de sommeil, les aliments qui favorisent la somnolence peuvent augmenter le calme, ce qui facilite le repos en toute tranquillité.
Si rester alerte et énergique est votre objectif, les mêmes aliments pourraient mieux convenir à votre liste "à éviter". Acquérir une compréhension des aliments liés au sommeil peut vous aider à prendre des décisions alimentaires judicieuses. Pour de meilleurs résultats, demandez conseil à votre médecin ou à votre diététiste.
Amidons raffinés
Les amidons, comme les pains, les céréales et les pâtes, fournissent de riches quantités de glucides - la principale source d'énergie alimentaire de votre corps. Ironiquement, les aliments riches en glucides peuvent également déclencher la somnolence, selon Joanne Larsen, diététiste professionnelle et animatrice de la communauté de questions et réponses diététiques en ligne Ask the Dietitian.
Les amidons à base de grains raffinés, comme la farine blanche, fournissent moins de protéines et de fibres et ont un impact plus important sur votre glycémie que les grains entiers. En conséquence, les amidons raffinés sont plus susceptibles de conduire à la lenteur et à la fatigue associées à une hypoglycémie. Si vous souffrez de diabète, votre risque d'hypoglycémie, également appelé hypoglycémie, augmente.
Sucres ajoutés
Les sucres ajoutés, comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose et le sucre de table, ajoutent une saveur sucrée et des calories, mais peu de nutriments, aux aliments. Comme les grains raffinés, les sucres ajoutés ont un indice glycémique élevé, ce qui signifie qu'ils ont un impact significatif sur votre glycémie.
Après avoir mangé un repas à indice glycémique élevé, votre glycémie augmente plus haut qu'à la suite d'un repas à indice glycémique bas. Le déclin de l'énergie, communément appelé «crash», suit souvent. Pour éviter ce risque, jumelez les aliments sucrés, comme les bonbons, les boissons gazeuses et les céréales sucrées, avec des aliments à faible indice glycémique, comme le lait faible en gras, les grains entiers ou les noix.
Les produits laitiers
L'acide aminé tryptophane, qui est répandu dans divers aliments, peut provoquer une somnolence. Les glucides aident votre cerveau à accéder au tryptophane et à l'utiliser. Les produits laitiers, tels que le lait faible en gras et le yogourt, contiennent du tryptophane et des glucides, ce qui en fait une collation précieuse au coucher. Pour des avantages supplémentaires en glucides, associez votre lait avec des céréales et top yogourt avec granola.
Pommes de terre, bananes et haricots
Les pommes de terre au four à peau intacte, les bananes et les haricots, comme le soja, contiennent également de précieuses quantités de tryptophane et de glucides. Selon Health Information News, le tryptophane aide également votre cerveau à produire la sérotonine chimique du cerveau, ce qui améliore l'humeur et réduit le risque de dépression.
Si la mauvaise humeur a tendance à interférer avec vos capacités de sommeil, les pommes de terre, les bananes et d'autres sources de tryptophane pourraient offrir des avantages exceptionnels.
