Perdre du poids peut être un défi car vous pouvez avoir faim ou être privé lorsque vous devez réduire votre apport alimentaire. La soupe peut vous aider en vous remplissant sans trop de calories et en vous offrant la possibilité de commander dans les restaurants lorsque vous sortez manger avec des amis. Les soupes en conserve sont bonnes pour les repas diététiques faits maison. Une étude publiée dans le numéro de juin 2005 de "Obesity Research" rapporte que les participants qui mangeaient deux portions de soupes à faible densité énergétique par jour ont subi une perte de poids de 50% de plus que ceux qui ont absorbé la même quantité de calories dans un régime à haute énergie. collation dense. Manger les bons types de soupe peut être bénéfique pour perdre du poids.
Comment la soupe peut aider
Les aliments aqueux, tels que les soupes, peuvent vous aider à perdre du poids en raison de leur faible densité calorique ou de leur nombre relativement faible de calories par rapport à leur portion. Les personnes qui mangent des soupes claires ou à base de bouillon peuvent avoir une meilleure chance de contrôler leur poids, selon les 2010 Dietary Guidelines du US Department of Health and Human Services. Les fibres et les protéines remplissent les nutriments, alors choisissez une soupe avec des ingrédients tels que des légumes, des haricots et des protéines maigres.
Soupes à éviter
La soupe ne vous aidera pas à perdre du poids si elle est riche en calories et peu rassasiante. Les Centers for Disease Control and Prevention suggèrent que vous évitiez les soupes avec du fromage, comme le cheddar ou le brocoli et la soupe au fromage, ainsi que les soupes à base de crème, comme la crème de champignons, la crème de tomates ou la chaudrée de palourdes. Si vous commandez une soupe dans un restaurant et qu'elle vient dans un bol à pain, économisez-vous des centaines de calories en évitant de manger le bol à pain. Sautez également les croûtons, les nouilles, le fromage ou d'autres garnitures riches en calories.
Avantages nutritionnels
Ajoutez des ingrédients riches en nutriments et faibles en calories pour obtenir certaines de vos vitamines et minéraux essentiels de la soupe. Lorsque vous réduisez votre apport alimentaire alors que vous essayez de perdre du poids, il peut être difficile d'obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin si vous n'insistez pas sur des choix alimentaires sains. Votre soupe peut comprendre des aliments tels que des carottes, du potassium et de la vitamine A, de l'orge, un grain entier avec de la niacine, des lentilles, qui contiennent du fer, ou du blanc de poulet, qui fournit de la vitamine B-12.
Substitut hypocalorique
Pour perdre du poids, mangez de la soupe plutôt que des aliments ou des repas riches en calories. La soupe de haricots à base de bouillon de légumes peut être moins calorique que le piment de boeuf, qui peut également être riche en graisses saturées et en cholestérol. Économisez des centaines de calories en prenant une soupe aux tomates ou au minestrone au lieu d'une grande assiette de pâtes et de sauce tomate. La soupe peut également être une collation chaude à faible teneur en calories, et un bol de soupe peut être plus copieux et moins calorique qu'une grande portion de chocolat chaud ou une boisson au café avec du sucre et du lait.
