Le corps humain a besoin de sodium pour fonctionner, ce qui en fait l'un des minéraux essentiels. Le sodium soutient la contraction musculaire et la fonction nerveuse, maintient le cœur en rythme et aide à équilibrer la quantité de liquide dans le corps. Selon l'American Diabetes Association, la source la plus courante de sodium est la quantité cachée dans les aliments transformés, vous donnant plus de 75% de votre apport quotidien. Bien que le sodium ne fonctionne pas spécifiquement pour vous inciter à rester éveillé, les effets négatifs du sodium peuvent affecter votre capacité à dormir.
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Selon le US Department of Agriculture Dietary Guidelines for Americans 2010, les adultes ne devraient pas consommer plus de 2 300 milligrammes de sodium par jour et ceux de plus de 51 ans, les Afro-Américains et ceux souffrant de maladies chroniques comme l'hypertension artérielle, le diabète et les maladies rénales. réduire leur apport à 1 500 milligrammes par jour. Cela peut sembler une grande quantité de sodium, mais chaque cuillère à café de sel contient 2325 milligrammes de sodium et la personne moyenne aux États-Unis consomme environ 3400 milligrammes de sodium par jour, selon les Centers for Disease Control and Prevention.
Hypertension et sommeil
Consommer de grandes quantités de sodium augmente votre risque de développer une pression artérielle élevée, connue sous le nom d'hypertension. Le sel attire l'eau, donc l'augmentation de la quantité de sel dans votre corps augmente la quantité d'eau. L'augmentation de l'eau augmente le volume de sang et votre corps doit augmenter la pression artérielle afin de propulser l'augmentation du volume de sang à travers le corps. Les Centers for Disease Control and Prevention rapportent qu'un adulte sur trois aux États-Unis souffre d'hypertension artérielle. L'hypertension peut affecter votre sommeil et vos habitudes de sommeil peuvent affecter votre tension artérielle. Une étude publiée dans le numéro de 2005 de "Circulation" confirme que la privation de sommeil peut contribuer à l'hypertension artérielle. Ainsi, bien que la consommation de sodium ne vous empêche pas de rester éveillé, consommer trop de sodium et rester éveillé trop longtemps peut entraîner une augmentation de la pression artérielle.
Rétention d'eau et sommeil
Comme discuté dans la section précédente, la consommation de trop de sel fait que votre corps retient le liquide. L'augmentation de la quantité de liquide dans votre corps peut contribuer à des troubles du sommeil qui vous rendent fatigué et mal reposé le matin. Lorsque vous vous allongez pour dormir, l'excès de liquide dans le corps peut se déposer dans les voies respiratoires supérieures. Ce liquide dans et autour des voies respiratoires peut obstruer le pharynx et provoquer l'apnée du sommeil. L'apnée du sommeil est un trouble du sommeil caractérisé par une respiration superficielle ou des pauses respiratoires pendant le sommeil. Les patients souffrant d'apnée du sommeil subissent de multiples interruptions de leur sommeil, ce qui rend la qualité de leur sommeil médiocre et les laisse aussi fatigués que s'ils étaient restés éveillés.
Diminution de l'apport de sodium
Étant donné que le sodium peut affecter votre corps de nombreuses façons, notamment en augmentant votre tension artérielle et en affectant votre sommeil, prenez des mesures pour réduire votre consommation. Retirer la salière de votre table peut ne pas suffire. La majorité du sodium dans votre alimentation provient probablement des aliments transformés et préparés.Par conséquent, pour réduire votre consommation, vous devez lire attentivement les étiquettes des aliments et prendre connaissance des ingrédients qui contiennent du sodium. Mangez plus d'aliments frais, utilisez des herbes et des épices pour la saveur et utilisez moins de condiments comme le ketchup, la moutarde et la sauce de soja.
