Les avocats sont plus qu'une mode de nutrition passagère - le fruit crémeux est à la fois délicieux et bon pour votre cœur, grâce à sa teneur en graisses monoinsaturées. Cependant, en raison du nombre de calories dans la moitié d'un avocat, elles doivent être consommées avec modération.
Calories dans la moitié d'un avocat
Le nombre de calories dans un demi-avocat dépend du type et de la taille du fruit. Les avocats Hass, également connus sous le nom d'avocats de Californie, sont le type le plus populaire, selon la Colorado State University. Un demi-avocat californien de 136 grammes contient environ 114 calories, plus environ 10, 5 grammes de matières grasses et 1, 3 grammes de protéines, selon FoodData Central de l'USDA. Les avocats de Floride sont généralement plus gros que les avocats Hass. Un demi-avocat de Floride qui pèse 304 grammes sans peau ni graines a environ 182 calories, 15 grammes de matières grasses et près de 3, 5 grammes de protéines.
Bien que les avocats soient riches en calories par rapport à d'autres types de produits, ce n'est pas une raison pour les éviter - appréciez simplement les avocats avec modération. Selon la Cleveland Clinic, manger de la moitié à un avocat par jour est très bien. Il est plus important de se concentrer sur la consommation d'aliments entiers plutôt que sur les aliments transformés, et moins important de se concentrer sur les calories d'un demi-avocat et d'autres aliments nutritifs.
Nutrition demi-avocat
Malgré le nombre de calories, les avocats sont un choix sain en raison des nutriments qu'ils contiennent. Il existe un mythe de longue date selon lequel les graisses contribuent à l'obésité, mais une alimentation saine comprend une bonne quantité de graisses saines, note la Cleveland Clinic. Les avocats sont une bonne source de graisses monoinsaturées, ce qui aide à réduire les taux de cholestérol malsains et à diminuer le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
La graisse monoinsaturée aide également à développer et à maintenir les cellules du corps, selon l'American Heart Association. Enfin, la graisse des avocats aide également votre corps à absorber les vitamines liposolubles A, D, E et K lorsque vous les associez à des aliments qui contiennent ces vitamines, note la Colorado State University.
Les avocats sont également riches en fibres, avec 9, 25 grammes dans un avocat de Californie et 17 grammes dans un avocat de Floride, selon FoodData Central de l'USDA. Les fibres sont un type de glucide non digestible qui régule la glycémie, ce qui aide à prévenir la faim. Bien qu'une personne soit censée avoir entre 25 et 30 grammes de fibres par jour, la majorité des Américains ne mangent que 15 grammes par jour. Les avocats sont également une excellente source de potassium - un électrolyte nécessaire aux contractions musculaires et à la fonction nerveuse - ainsi que de vitamine E, de vitamine C et de folate.
Modérer la consommation d'avocat
Les avocats sont une bonne source de nutriments sains. Cependant, ceux qui surveillent leur poids peuvent vouloir s'en tenir à un avocat ou moins chaque jour, recommande la Cleveland Clinic. De plus, les avocats sont considérés comme un aliment FODMAP plus élevé, ce qui signifie qu'ils contiennent des glucides à chaîne courte qui sont difficiles à digérer pour certaines personnes, rapporte l'Académie de la nutrition et de la diététique. En raison de cette difficulté, certaines personnes peuvent souffrir de gaz, de ballonnements, de douleurs abdominales ou de diarrhée après avoir mangé un avocat.
