Les symptômes du brouillard cérébral comprennent l'oubli, la confusion et l'incapacité de penser clairement ou de se concentrer. Certaines causes peuvent être des réactions alimentaires, des déficits nutritionnels, une hypoglycémie, une candidose ou une toxicité minérale. Le brouillard cérébral décrit l'expérience de se sentir comme un nuage limite la visibilité ou la clarté mentale. Les gens peuvent devenir oublieux et se sentir détachés, découragés ou déprimés. Le brouillard cérébral est courant et affecte les adultes et les enfants. Cette condition peut contribuer à des problèmes d'emploi et à l'école, des relations malheureuses, une faible estime de soi, de la frustration et des difficultés à fonctionner avec succès dans la société.
Laitier
Certaines allergies aux produits laitiers produisent un effet médicamenteux sur le système nerveux central et entraînent un brouillard cérébral. Les réactions alimentaires peuvent également déclencher de l'irritabilité et de la confusion. Certaines des allergies alimentaires les plus courantes sont le lait de vache et d'autres produits laitiers, tels que le fromage, la crème glacée et le yogourt à base de lait. Certaines personnes ne peuvent pas digérer ou absorber la caséine, une protéine du lait ou le lactose, une molécule de sucre dans le lait. Ceci provoque une réaction allergique.
Céréales et gluten
Les aliments qui contiennent du gluten - blé, seigle, orge et avoine - peuvent provoquer un syndrome intestinal qui fuit. Cette irritation des intestins et les dommages à la paroi intestinale font qu'il est difficile pour le corps de fabriquer les enzymes nécessaires à une bonne digestion. Lorsque la digestion est compromise, l'absorption des nutriments est altérée et les aliments, les bactéries et les micro-organismes toxiques s'infiltrent dans la circulation sanguine. Pour cette raison, les nutriments nécessaires ne peuvent pas atteindre le cerveau et les déficits peuvent provoquer un brouillard cérébral chez les personnes sensibles, telles que les personnes atteintes de la maladie cœliaque, une condition causée par l'intolérance au gluten ou les allergies.
Édulcorants
Les causes et les symptômes du brouillard cérébral peuvent résulter de variations des niveaux de sucre dans le sang qui peuvent survenir lorsque les gens ont une sensibilité alimentaire ou mangent des aliments contenant de grandes quantités de caféine, de sucre ou d'édulcorants artificiels. Certaines personnes trouvent que la consommation de ces substances peut perturber le fonctionnement du cerveau et provoquer un brouillard cérébral. Les jus de fruits qui contiennent du sucre se nourrissent de levure dans le corps. Cela peut entraîner une candidose, une levure et une prolifération fongique, ce qui peut entraîner des symptômes de brouillard cérébral.
Breuvages
Boire des quantités insuffisantes d'eau ou des quantités excessives de café et de boissons gazeuses peut submerger les reins et entraver leur capacité à éliminer les produits chimiques toxiques. Boire des liquides aide à éliminer les toxines produites par les levures et les micro-organismes dans le tube digestif. Les toxines que le corps ne peut éliminer circulent dans le sang et dans le cerveau. Sur son site Web Advanced Wellness Center, le Dr John Lieurance, DC, recommande de boire au moins six verres d'eau filtrée par jour et d'éliminer de l'alimentation les boissons contenant trop de sucres et de produits chimiques qui contribuent au brouillard cérébral.
Poisson et viande
La toxicité des métaux due au mercure, à l'aluminium, au cadmium ou au plomb peut provoquer des symptômes de brouillard cérébral. La toxicité du mercure est courante chez les poissons d'eau profonde comme le thon, le maquereau et l'espadon et chez les crustacés comme les huîtres, les palourdes et le homard.
Les viandes qui contiennent du nitrite de sodium - que l'on trouve couramment dans les aliments transformés tels que les hot-dogs, le bacon et les viandes froides - peuvent également provoquer un brouillard cérébral.
