Votre cerveau et votre moelle épinière constituent votre système nerveux central, et ils travaillent en tandem pour relayer des messages dans tout votre corps pour contrôler vos muscles et vos organes. Les vitamines B sont essentielles à la santé de votre système nerveux central, et un engourdissement ou des picotements pourraient indiquer une carence en un ou plusieurs de ces nutriments importants. Les vitamines B se trouvent généralement dans les sources animales, donc si vous manquez de viande, de volaille et de fruits de mer dans votre alimentation, parlez à votre médecin de la supplémentation en complexe de vitamines B pour éviter les engourdissements et les picotements.
Vitamine B-12
Vous comptez sur la vitamine B-12, ou cobalamine, pour fabriquer des nerfs. L'apport nutritionnel recommandé pour un adulte est de 2, 4 microgrammes, que vous devez obtenir par le biais d'aliments ou de suppléments. Un manque de B-12 dans votre alimentation ou l'incapacité de l'absorber adéquatement provoque une carence, dont les symptômes peuvent inclure un engourdissement et des picotements dans les mains, les jambes et les pieds. Cela peut s'intensifier avec le temps.
Vitamine B-1
Une carence en vitamine B-1, ou thiamine, peut entraîner le béribéri, une maladie qui affecte vos systèmes nerveux central et périphérique. Le béribéri se caractérise par des brûlures, des douleurs et des engourdissements dans les bras et les jambes dus à la dégénérescence nerveuse. Une carence en thiamine est courante dans les pays en développement et peut affecter ceux qui consomment un régime riche en glucides. La carence peut également survenir chez les personnes souffrant d'anorexie, les patients en chirurgie bariatrique et les personnes souffrant de problèmes de malabsorption. Aux États-Unis, on le trouve le plus souvent chez les alcooliques. Les hommes et les femmes adultes ont besoin de 1, 2 milligrammes et 1, 1 milligrammes, respectivement, de vitamine B-1 par jour.
Vitamine B-3
L'Institut national des troubles neurologiques et des accidents vasculaires cérébraux déclare qu'une carence en vitamine B-3, ou niacine, peut provoquer une neuropathie périphérique. Avec cette condition, vos nerfs périphériques sont endommagés, interférant avec les informations sensorielles transmises par votre cerveau et votre moelle épinière au reste de votre corps. Les lésions nerveuses entraînent un engourdissement temporaire et des picotements. La RDA pour les hommes et les femmes adultes est de 16 microgrammes et 14 microgrammes, respectivement. Vous pouvez facilement répondre à cette exigence grâce à un régime alimentaire, et une carence n'est pas courante aux États-Unis.
Vitamine B-6
Une carence en nombreuses vitamines B entraîne des engourdissements et des picotements, mais prendre trop de vitamine B-6 peut également produire ces symptômes. Selon le Dr Bruce Bistrian du Beth Israel Deaconess Medical Center, de grandes quantités de B-6 altèrent les nerfs transportant des informations vers votre cerveau, provoquant une sensation de picotement. Les adultes de 19 à 50 ans devraient consommer 1, 3 milligramme de vitamine B-6 par jour. Après 50 ans, la recommandation s'élève à 1, 7 milligramme par jour pour les hommes et 1, 5 milligramme par jour pour les femmes. La limite supérieure est fixée à 100 milligrammes par jour. Heureusement, les symptômes disparaissent généralement après avoir diminué votre apport en B-6, mais cela peut prendre plusieurs mois.