En vieillissant, votre corps diminue naturellement sa production de certaines vitamines et d'autres composés "jeunes" comme l'acide hyaluronique, qui est lié à des articulations saines et à une peau souple et hydratée. Bien que vous ne puissiez pas arrêter complètement ce processus de vieillissement naturel, vous pouvez ralentir la perte d'acide hyaluronique et conserver ce que vous avez. Bien sûr, comme pour la plupart des choses, votre alimentation et votre style de vie jouent un rôle majeur dans votre état d'acide hyaluronique.
Qu'est-ce que l'acide hyaluronique?
L'acide hyaluronique est classé comme un glycosaminoglycane, ou GAG, qui est une substance qui se lie au collagène et à l'élastine pour aider à former le cartilage, un tissu conjonctif important dans votre corps. Parce que l'acide hyaluronique fait partie de toutes les cellules et tissus de votre corps (bien que 50% de l'acide hyaluronique total dans votre corps se trouve dans votre peau), il a un large éventail de fonctions. L'acide hyaluronique aide:
- Gardez le cartilage dans les articulations solide et flexible
- Lubrifiez les articulations
- Apporter des nutriments aux cellules
- Transporter les toxines hors des cellules
- Verrouille l'humidité dans la peau, favorisant une apparence jeune
Votre corps fabrique naturellement de l'acide hyaluronique, mais en vieillissant, la quantité que votre corps produit diminue. Bien que la diminution de l'acide hyaluronique soit un sous-produit du processus de vieillissement naturel, certains facteurs peuvent accélérer la vitesse à laquelle il est détruit.
Qu'est-ce qui détruit l'acide hyaluronique?
La production d'acide hyaluronique diminue en raison de deux types de facteurs: intrinsèque et extrinsèque. Les facteurs intrinsèques sont ceux qui se produisent dans le corps. Ils sont naturels et, bien que vous puissiez les ralentir, vous ne pouvez généralement pas les arrêter complètement. Dans le cas de l'acide hyaluronique, la destruction intrinsèque est liée aux hormones. À mesure que vous vieillissez, les niveaux d'oestrogène et de testostérone diminuent, ce qui entraîne une perte d'acide hyaluronique et d'hydratation de la peau.
L'acide hyaluronique peut également être détruit par des facteurs extrinsèques, qui sont ceux qui se produisent à l'extérieur du corps et que vous pouvez contrôler. L'exposition au soleil est l'un des facteurs extrinsèques les plus importants. Selon un rapport publié dans Dermato Endocrinology en juillet 2012, l'acide hyaluronique commence à se décomposer en seulement cinq minutes d'exposition aux rayons ultraviolets ou UV du soleil.
Sources alimentaires d'acide hyaluronique
L'acide hyaluronique n'est disponible dans aucun aliment en quantités importantes, selon un rapport publié dans le Journal international de recherche en chimie et environnement en octobre 2012. Cependant, certains minéraux sont impliqués dans la création d'acide hyaluronique et l'augmentation de la les quantités de ces nutriments que vous obtenez de votre alimentation peuvent aider à augmenter l'acide hyaluronique que votre corps produit.
Un manque de magnésium dans l'alimentation ou une carence en magnésium peut entraîner de faibles niveaux d'acide hyaluronique. Pour cette raison, il est important de s'assurer que vous obtenez suffisamment de magnésium chaque jour. Selon votre âge, vous aurez besoin de 310 à 420 milligrammes de magnésium par jour, mais gardez à l'esprit que seulement 30 à 40% du magnésium que vous mangez est absorbé. Les sources de magnésium comprennent:
- Amandes
- Noix de cajou
- Arachides / beurre d'arachide
- épinard
- Haricots noirs
- Haricots rouges
- Edamame
- Avocat
- pommes de terre blanches
- riz brun
- Yaourt
- Saumon
Obtenez suffisamment de zinc
Un régime trop faible en zinc est également associé à une diminution de l'acide hyaluronique, alors essayez d'obtenir 8 milligrammes par jour si vous êtes une femme et 11 milligrammes par jour si vous êtes un homme. Vous pouvez augmenter naturellement l'acide hyaluronique dans votre corps en incluant de nombreuses sources alimentaires de zinc, selon les National Institutes of Health. Ceux-ci inclus:
- Huîtres
- Du boeuf
- Crabe
- Homard
- porc
- Poulet (viande brune)
- Graines de citrouille
- Yaourt
- Noix de cajou
Alors que les pains à grains entiers, les céréales enrichies et les haricots sont riches en zinc, le NIH rapporte qu'ils contiennent également des composés appelés phytates, qui bloquent l'absorption du minéral. Pour cette raison, les aliments d'origine animale sont généralement de meilleures sources de zinc biodisponible.
Restez hors du soleil
En plus d'augmenter votre apport alimentaire en minéraux qui aident votre corps à produire naturellement de l'acide hyaluronique, il est également extrêmement bénéfique d'éviter les facteurs extrinsèques qui provoquent sa dégradation.
Étant donné que le soleil peut commencer à détruire l'acide hyaluronique en quelques minutes, il est préférable d'éviter autant que possible une exposition directe et prolongée. Bien sûr, il est irréaliste de penser que vous ne serez jamais exposé au soleil, mais lorsque vous l'êtes, protégez-vous en utilisant des écrans solaires non toxiques et en portant des vêtements de protection et des chapeaux qui bloquent les rayons UV et minimisent les dommages qu'ils causent.
Envisagez des suppléments d'acide hyaluronique
Parce que l'acide hyaluronique est détruit par le soleil (que vous ne pouvez pas éviter complètement) et qu'il n'y a pas de sources alimentaires directes du composé, il y a eu une augmentation de la disponibilité de l'acide hyaluronique sous forme supplémentaire; et la recherche montre que la prise d'acide hyaluronique sous ces formes supplémentaires à plus forte dose peut vous être bénéfique de plusieurs manières.
Une étude publiée dans le Journal of Photochemistry and Photobiology en mars 2015 a révélé que la supplémentation en acide hyaluronique deux fois par jour pendant quatre semaines contribuait à augmenter les niveaux du composé dans le sang et à diminuer les signes de dommages causés par le soleil en améliorant l'hydratation et l'élasticité de la peau.
Une autre étude publiée dans Nutrition Journal en juillet 2014 a révélé que les participants ayant une peau extrêmement sèche qui consommaient 120 à 240 milligrammes d'acide hyaluronique par jour pendant six semaines ont connu une augmentation si importante de l'humidité de la peau qu'elle a amélioré la qualité de leur vie.
Si le vieillissement de la peau est votre principale préoccupation, vous pouvez également acheter des produits de soin infusés avec de l'acide hyaluronique (ou simplement de l'acide hyaluronique pur sans aucun autre ingrédient) et l'utiliser localement pour aider à ramener l'humidité dans votre peau. Cela peut aider à repulper la peau et à diminuer les ridules et les rides, vous donnant une apparence plus jeune.
Suppléments hyaluroniques et vos articulations
Mais ce n'est pas seulement une question de peau; la prise de suppléments d'acide hyaluronique peut également aider vos articulations. Une étude publiée dans Expert Opinion on Biological Therapy a rapporté que la supplémentation en acide hyaluronique aide à soulager les symptômes chez les personnes souffrant d'arthrose légère à modérée.
Les chercheurs d'une autre étude, publiée dans Clinical and Translational Medicine en février 2018, ont confirmé ces résultats en qualifiant l'acide hyaluronique de "point lumineux potentiel" et en déclarant que la supplémentation (orale et intraveineuse) peut aider à réduire les symptômes de l'arthrose en diminuant l'inflammation, lubrifier les articulations et protéger le cartilage.
