Malgré son nom, le régime Mayo Clinic de 3 jours n'est pas originaire ni n'a été approuvé par la célèbre Mayo Clinic. C'est juste un autre régime à la mode qui vante une perte de poids rapide - jusqu'à 10 livres en trois jours.
Le nom de Mayo Clinic est associé à tort à plusieurs types de régimes à la mode qui promettent une perte de poids rapide en peu de temps, comme le régime de pamplemousse et le régime de soupe au chou. Bien que ces régimes puissent inclure des aliments sains, ils ne sont pas des options saines ou durables pour perdre du poids.
"Ces régimes à la mode ne sont pas originaires de la Mayo Clinic car ils ne répondent pas aux principes de la Mayo Clinic. Nous pensons que le (vrai) régime de la Mayo Clinic n'est même pas un régime - c'est une approche de style de vie qui justifie des changements de comportement à long terme la durabilité », a déclaré à LIVESTRONG.com Katherine Zeratsky, RD, LD, diététiste à la Mayo Clinic.
Alors, quel est ce régime de 3 jours?
Le régime Mayo Clinic de 3 jours - parfois appelé régime de 3 jours ou régime militaire - promet que vous pouvez perdre de 6 à 10 livres en trois jours. Comment? C'est un menu très faible en calories qui implique de manger des fruits, des légumes et des protéines avec peu de glucides ou de graisses et beaucoup d'eau.
Par exemple, le petit déjeuner chaque jour se compose d'un glucide et de protéines, comme du pain grillé avec du beurre d'arachide, un morceau de fromage ou un œuf. Le déjeuner comprend à peu près le même type de combo, comme du pain au thon ou du fromage cottage. Un exemple de dîner peut comprendre une petite portion de poulet sans peau, 1 tasse de brocoli, 1 tasse d'asperges, 1 morceau de fruit et une demi-tasse de glace à la vanille.
Pourquoi vous ne devriez pas essayer ce régime
En règle générale, perdre 1 à 2 livres par semaine est le moyen le plus sûr de perdre du poids. Un régime à faible teneur en calories comme le régime Mayo Clinic de 3 jours ou le régime de pamplemousse ne causera qu'une perte de poids à court terme, car ces régimes alimentaires entraînent principalement une perte d'eau et de masse musculaire, pas de perte de graisse, selon l'American Academy des médecins de famille.
Le régime de 3 jours est si restrictif pour les aliments qu'il serait difficile de le conserver à long terme. Et il y a de très bonnes chances qu'une personne à la diète reprenne le poids qu'elle a perdu, et peut-être plus.
"Lorsque les régimes sont si restrictifs, non seulement ils provoquent des carences en nutriments, mais ils ne sont pas non plus durables. Si un régime promet quelque chose de trop beau pour être vrai, il est probable que vous ne pourrez pas maintenir la perte de poids", dit Zeratsky.
Suivre un régime riche en protéines et faible en glucides à long terme entraîne non seulement des carences en nutriments, mais également d'autres effets secondaires négatifs. La clinique Mayo prévient qu'une consommation élevée de protéines peut entraîner une mauvaise haleine, des maux de tête et de la constipation. De plus, certains régimes riches en protéines, lorsqu'ils incluent des aliments comme la viande rouge et les produits laitiers riches en matières grasses, peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque.
Et considérez ceci: De nouvelles recherches suggèrent que ce n'est pas le type de régime de macronutriments que vous suivez (comme celui qui met l'accent sur les protéines, les glucides ou les graisses insaturées) qui fait une différence dans la réduction du risque de maladie cardiaque; ce sont plutôt les aliments sains que vous mangez.
Une étude d'août 2019, publiée dans l' International Journal of Cardiology , a impliqué 164 adultes souffrant d'hypertension artérielle ou d'hypertension, divisés en trois groupes suivant des régimes alimentaires différents. Chaque régime était riche en fruits et légumes, viandes maigres et fibres. En fin de compte, les trois régimes ont réduit les lésions cardiaques et l'inflammation chez les personnes présentant des facteurs de risque de maladie cardiaque. Mettre l'accent sur un macronutriment ou un autre était moins important que de suivre une alimentation saine et globale.
De plus, l'abandon d'un groupe alimentaire entier, comme les glucides, peut avoir des répercussions. Votre corps utilise des glucides comme carburant pour continuer. Un régime pauvre en glucides diminue les niveaux d'insuline, ce qui oblige votre corps à brûler les graisses stockées pour l'énergie (car vous ne tirez pas d'énergie de vos aliments). Cela peut entraîner une perte de poids, mais aussi de la fatigue, selon la clinique Mayo.
Une meilleure façon de mincir
Le régime le plus efficace pour une perte de poids sûre et maintenable ainsi qu'une amélioration de la santé est celui qui comprend une grande variété de fruits et légumes, de grains entiers et de sources de protéines faibles en gras ainsi qu'une activité physique constante.
Le véritable régime Mayo Clinic est une approche de style de vie qui vous donne les ressources nécessaires pour prendre ces nouvelles habitudes saines et durables. Il est basé sur la pyramide des aliments sains de la Mayo Clinic, qui sert de guide: mangez la plupart de vos aliments des groupes au bas de la pyramide et moins du haut - et n'oubliez pas de faire de l'exercice!
"Nous, à la clinique Mayo, voulons que les gens mangent une variété d'aliments dans chaque groupe alimentaire d'une manière qui correspond à leurs habitudes et répond à leurs besoins nutritionnels - des aliments qu'ils apprécient et des aliments nutritifs", affirme Zeratsky.
