Votre corps ne peut pas stocker de vitamine C et, par conséquent, vous devez en obtenir plus chaque jour pour vous assurer que vous respectez l'apport journalier recommandé, ou AJR. Bien que cette vitamine soit considérée comme non toxique, la prise de doses élevées peut provoquer des problèmes d'estomac comme la diarrhée, des vomissements et des crampes, ainsi que d'autres effets secondaires. Informez votre médecin si vous en souffrez et parlez-lui avant de commencer à prendre de nouveaux suppléments.
RDA et sources de nourriture
Qui a besoin de suppléments?
De faibles niveaux de vitamine C peuvent entraîner de nombreux problèmes de santé, tels qu'une peau rugueuse, des saignements des gencives, des ecchymoses faciles et une diminution du fonctionnement de votre système immunitaire. Alors qu'une véritable carence en cette vitamine est rare dans le monde développé, certaines personnes sont plus à risque et peuvent avoir besoin de prendre des suppléments. Ceux-ci incluent les fumeurs ou ceux exposés à la fumée secondaire, les personnes qui ne mangent pas une variété d'aliments et ceux qui ont des conditions médicales comme le cancer, une maladie rénale ou des conditions de malabsorption. Discutez des suppléments avec votre médecin si vous appartenez à l'une de ces catégories ou si vous êtes préoccupé par votre apport en vitamine C.
Problèmes d'estomac et autres effets secondaires
La limite supérieure tolérable de vitamine C pour les adultes des deux sexes est de 2 000 mg par jour, selon Katherine Zeratsky, RD, LD de la Mayo Clinic. Si vous en prenez plus, vous pourriez avoir des problèmes d'estomac et des troubles digestifs, ainsi que des brûlures d'estomac, des maux de tête, de l'insomnie et des calculs rénaux. De plus, si vous souffrez d'hémochromatose, une condition qui fait que votre corps accumule trop de fer, un apport élevé en vitamine C peut aggraver la situation, causant des dommages à vos tissus corporels.
