Les régimes de jeûne, y compris un jeûne à l'eau, un jeûne d'un jour sur deux ou une alimentation à durée limitée, sont devenus animés dans le monde de la perte de poids. Mais malgré la popularité des différentes méthodes de jeûne, il n'y a pas de solution miracle en matière de perte de poids.
Le jeûne à l'eau, ou le jeûne de toute nature, n'est généralement pas recommandé sans la supervision d'un professionnel de la santé. Le jeûne peut ralentir le métabolisme, vous laissant affamé toute la journée. Abandonnez les régimes à la mode et parlez à votre médecin des meilleures façons de perdre de la graisse pour votre corps.
Qu'est-ce que le jeûne aquatique et est-ce pour vous?
Le jeûne à l'eau est à peu près ce à quoi cela ressemble: sur un jeûne à l'eau, vous ne mangez pas de nourriture ou de boissons, sauf de l'eau. La routine peut durer de 24 à 72 heures, mais elles ont également été tentées dans d'autres itérations.
Malgré la popularité récente de différentes formes (comme l'alternance entre les jours de jeûne et d'alimentation, selon Harvard Health Publishing), le jeûne n'est pas une méthode de perte de graisse occasionnelle ou sûre. Les médecins ne recommandent généralement pas le jeûne comme technique de perte de poids. Le jeûne en particulier a de nombreux effets secondaires potentiels négatifs, y compris des problèmes rénaux, des étourdissements ou des nausées et, pour les personnes atteintes de diabète, une glycémie basse, selon la clinique Mayo.
Le jeûne peut avoir un effet négatif sur la fonction rénale, selon une petite étude de 2018 publiée dans AE Press . Les chercheurs ont découvert qu'après avoir suivi un jeûne pendant 11 jours, ils avaient un excès d'acide urique dans le sang, ce qui peut entraîner des calculs rénaux ou la goutte.
Pour beaucoup, le jeûne de l'eau est une forme de régime accéléré, plongeant votre corps dans un déficit calorique extrême et inattendu, qui peut entraîner des étourdissements ou des étourdissements, selon Harvard Health Publishing. Cet effet secondaire apparemment non grave peut rapidement devenir dangereux, vous faisant vous évanouir ou vomir.
Un jeûne à l'eau peut être particulièrement risqué si vous souffrez de diabète. Le jeûne peut entraîner une baisse extrême de la glycémie ou une hypoglycémie, selon une étude de 2013 publiée dans Postgraduate Medicine . Les personnes atteintes de diabète qui souffrent d'hypoglycémie ont besoin de soins médicaux immédiats.
À moins qu'un médecin ne recommande le jeûne à l'eau - et que les médecins approuvent rarement de telles techniques extrêmes pour perdre du poids - il est prudent de supposer que cette technique de régime n'est pas pour vous. Et cela est particulièrement vrai si vous souffrez de diabète, de problèmes hépatiques ou rénaux ou si vous avez déjà souffert de troubles de l'alimentation.
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La vérité derrière le jeûne et la perte de graisse
Alors que la plupart des gens savent que la perte de poids se produit lorsque vous brûlez plus de calories que vous n'en consommez, la science de l'amincissement est un peu plus complexe. Votre métabolisme est le processus par lequel votre corps brûle des calories afin de vous faire respirer, de faire circuler votre sang - fondamentalement, de vous maintenir en vie, selon la clinique Mayo. La vitesse de votre métabolisme est largement déterminée par votre composition corporelle: plus vous avez de muscles et moins de graisse, plus votre métabolisme est rapide.
Bien que le jeûne signifie que vous consommez moins de calories dans l'ensemble, votre corps commence également à brûler ces calories plus lentement. Selon le National Health Service du Royaume-Uni, les régimes d'accident, comme les jeûnes, peuvent brûler les muscles de l'énergie au lieu des glucides ou des graisses, ce qui entraîne un métabolisme plus lent.
Il a également été démontré que le jeûne présente peu d'avantages par rapport à un régime calorique standard, selon une étude de juillet 2017 publiée dans JAMA . Après avoir comparé les personnes qui suivaient un jeûne sur deux jours à celles qui suivaient un régime alimentaire restreint en calories, les chercheurs ont constaté qu'éviter complètement la nourriture n'avait aucun avantage à perdre du poids ou à maintenir son poids.
Une grande partie de la recherche à long terme sur le jeûne a été effectuée sur des rongeurs; plus de recherche est nécessaire pour reproduire les résultats chez l'homme, selon la Harvard TH Chan School of Public Health.
Les méthodes de jeûne modérées sont-elles réellement meilleures?
Bien que le jeûne à l'eau ne soit pas la solution pour perdre du poids ou des kilos en trop, d'autres techniques de jeûne peuvent aider à réduire le risque d'obésité, d'hypertension et d'asthme, entre autres, selon un article de 2013 publié dans Cell Metabolism .
Selon l'école de santé publique de Harvard, l'alimentation à durée limitée est un moyen populaire et plus durable d'obtenir les avantages du jeûne pour les personnes curieuses de l'essayer. Pour l'essayer, les personnes à la diète créent une fenêtre de sept ou huit heures où elles mangent normalement et ne mangent rien d'autre le reste de la journée.
D'autres pourraient essayer le jeûne de 24 heures, ce qui implique de s'abstenir de manger pendant une journée entière, suivi de manger régulièrement le reste de la semaine, selon Harvard. Certains ont encore modifié cette stratégie: ils mangeront normalement cinq jours par semaine et limiteront les deux à 400 à 500 calories.
Bien qu'il s'agisse de formes de jeûne plus modérées et ayant montré certains avantages pour la santé, il est toujours préférable de discuter de vos plans d'alimentation avec un professionnel de la santé.
