Pourquoi la consommation de fruits et légumes provoque-t-elle la diarrhée?

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Anonim

Passer des selles molles au moins trois fois par jour signifie que vous avez la diarrhée. La diarrhée aiguë - qui est courante, selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse - dure généralement un à deux jours et soulage d'elle-même. La diarrhée chronique - qui dure quatre semaines ou plus - peut provenir d'un trouble digestif comme le syndrome du côlon irritable ou la maladie de Crohn. Bien que les fruits et légumes eux-mêmes ne provoquent généralement pas de diarrhée, ils peuvent contribuer à vos symptômes. Pour en savoir plus sur les effets des aliments sur votre état, consultez votre médecin ou votre diététiste.

Agriculteur transportant une boîte de légumes frais. Crédit: moodboard / moodboard / Getty Images

Relation

De nombreux fruits et légumes fournissent des quantités importantes de fibres. Bien que les fibres jouent un rôle important dans la plupart des régimes alimentaires sains, elles augmentent l'activité dans les intestins, ce qui peut aggraver la diarrhée et les symptômes connexes comme les douleurs abdominales. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, manger des fruits et légumes crus dans les pays étrangers peut provoquer la diarrhée du voyageur - une condition qui affecte chaque année 20 à 50% des voyageurs internationaux. Les fruits et légumes eux-mêmes ne provoquent pas la diarrhée du voyageur, mais les agents infectieux qu'ils contiennent peuvent le faire.

Variétés problématiques

Pour maintenir un faible apport en fibres pendant que vos symptômes de diarrhée sont présents, évitez les fruits secs, le jus de pruneau, les fruits et légumes crus, les légumes insuffisamment cuits et les légumineuses séchées, y compris les pois, les lentilles et les haricots secs. Pour réduire votre risque de diarrhée du voyageur, évitez les fruits et légumes achetés auprès des vendeurs de rue, en particulier les articles pelés par les vendeurs.

Variétés acceptables

En règle générale, vous pouvez consommer facilement la plupart des légumes bien cuits et des fruits en conserve et cuits sans peau, graines ou membranes jusqu'à ce que vos symptômes diminuent. Les jus de fruits et de légumes avec peu ou pas de pulpe contiennent peu de fibres et fournissent de précieuses quantités d'antioxydants - qui soutiennent la capacité de votre corps à guérir - et d'eau, qui protège contre la déshydratation. Il est important de reconstituer les liquides perdus à cause de la diarrhée, surtout si vos symptômes sont graves. Pour aider à prévenir la diarrhée du voyageur, peler les fruits et légumes avant la consommation, suggère le CDCP.

Suggestions de régime supplémentaires

D'autres aliments qui peuvent aggraver la diarrhée comprennent les aliments gras - comme les aliments frits et les viandes grasses - et les produits laitiers. D'autres aliments riches en fibres, comme les pains à grains entiers, les muffins au son et le pop-corn, peuvent avoir des effets similaires. Lorsque vos symptômes culminent, restez avec des liquides - y compris de la gélatine, de l'eau et des jus purs - autres que le jus de pomme et de poire. À mesure que vos symptômes diminuent, incorporez progressivement des aliments fades et pauvres en fibres à votre alimentation. Des options précieuses comprennent des craquelins de soda, du pain grillé blanc, du blanc de poulet cuit au four et des œufs.

Est-ce une urgence?

Si vous ressentez des symptômes médicaux graves, demandez immédiatement un traitement d'urgence.

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