Cherchée par deux étudiants en médecine de l'Université de Boston et publiée dans l'American Journal of Preventive Medicine, l'étude explore le parrainage d'entreprises par les sociétés de sodas, ce que les chercheurs affirment avoir été peu étudié. "Bien que le parrainage des sociétés de tabac et d'alcool ait été étudié de manière approfondie, il n'y a eu aucune tentative systématique de cataloguer les activités de parrainage des sociétés de sodas", écrivent les auteurs.
Et leurs résultats sont assez choquants. En parcourant les dossiers publics de la philanthropie des entreprises de soda et des dépenses de lobbying sur la législation en matière de santé publique, les chercheurs ont pu déterminer l'ampleur de l'implication monétaire des sociétés de boissons dans ce qui devrait être une information impartiale sur la santé publique.
Les nouvelles sont alarmantes, compte tenu des informations récentes qui ont fait surface concernant la dissimulation délibérée de la relation du sucre à l'obésité et aux maladies cardiaques par les scientifiques de Harvard. En fait, la recherche montre que le sucre, que ce soit dans les aliments emballés ou les sodas, n'a jamais été aussi préjudiciable à la population américaine, de l'augmentation des taux d'obésité au diabète et aux maladies métaboliques.
En parcourant la longue liste des 96 organisations parrainées par Big Soda, vous pouvez voir que la liste est principalement composée d'institutions qui peuvent être divisées en quatre catégories: organisations d'action et de sensibilisation alimentaires, organisations de recherche et de sensibilisation en santé, afro-américaines, Groupes asiatiques-américains et hispaniques et organisations d'enfants.
Qui et que ciblent les sociétés de boissons?
La ventilation semble encore plus insidieuse en ce qu'elle révèle que les entreprises de boissons ciblent à la fois ceux qui s'y opposent et ceux qui sont statistiquement plus sensibles au sucre et à ses effets négatifs sur la santé. Bien que la liste soit longue, nous avons sélectionné les parrainages les plus surprenants dans chacune des catégories ainsi qu'une description de leur mission dans leurs propres mots:
Organismes de recherche et de sensibilisation sur les aliments
Food Research and Action Centre: une organisation nationale de lutte contre la faim qui fait du lobbying au nom des coupons alimentaires, du programme Women Infants and Children (WIC) et d'autres programmes fédéraux d'alimentation et de nutrition.
Nourrir l'Amérique: la plus grande fondation de lutte contre la faim du pays, fournissant 3, 6 milliards de repas aux Américains par le biais de garde-manger et de programmes de repas.
Food Science Policy Alliance: une organisation qui fournit un lieu de recherche pour l'évaluation objective des politiques alimentaires fondées sur la science et des questions réglementaires pour les étudiants, les consommateurs, le gouvernement et l'industrie.
International Food Information Council: Fondation dédiée à la mission de communiquer efficacement des informations scientifiques sur la santé.
Organismes de recherche et de sensibilisation en santé
American Diabetes Association: finance la recherche pour gérer, guérir et prévenir le diabète et fournit des informations sur la façon de le combattre aux patients et aux professionnels de la santé.
Fondation de la recherche sur le diabète juvénile: dirige l'effort mondial de recherche sur le diabète de type 1 pour assurer la santé et la sécurité des personnes jusqu'à ce que nous trouvions un remède contre la maladie.
Centers for Disease Control: En tant qu'agence nationale de protection de la santé, le CDC sauve des vies et protège les gens contre les menaces pour la santé. Pour accomplir notre mission, le CDC mène une science critique et fournit des informations sur la santé qui protègent notre nation.
American Medical Association: Promouvoir l'art et la science de la médecine et l'amélioration de la santé publique.
Organisations afro-américaines, asiatiques américaines et hispaniques
National Hispanic Medical Association: La vision de l'organisation est d'être le leader national pour améliorer la santé des populations hispaniques.
Fédération américano-asiatique: vise à accroître l'influence et le bien-être de la communauté panasino-américaine par la recherche, le plaidoyer politique, la sensibilisation du public et le développement organisationnel.
National Black Nurses Association: facilite l'action collective des infirmières noires pour répondre aux besoins de santé des Afro-Américains.
Black Girls RUN!: La mission est d'encourager tous (en particulier les femmes afro-américaines) à faire de la condition physique et de la vie saine une priorité.
Organisations d'enfants
Clubs Garçons et Filles d'Amérique: Inspirer et permettre à tous les jeunes de réaliser leur plein potentiel en tant que citoyens productifs, responsables et attentionnés.
Fan4Kids: Cours hebdomadaires de conditionnement physique et de nutrition en milieu scolaire pour enseigner aux élèves et à leur famille des habitudes saines tout au long de la vie.
Girl Scouts of the USA: encourage les filles dans les domaines du courage, de la confiance et du caractère à faire du monde un endroit meilleur.
Save the Children: donner aux enfants un départ sain, la possibilité d'apprendre et la protection contre les méfaits.
Qu'est-ce que tu penses?
Pensez-vous qu'il est mauvais que les sociétés de soda parrainent des organisations de santé? Buvez-vous du soda? Pensez-vous que ces organisations visent à influencer l'attitude du public envers le soda? Faites-nous savoir ce que vous pensez dans les commentaires!
