Choisir le type d'eau à boire peut sembler simple, mais il existe plusieurs types disponibles - et vous pourriez ne pas aimer le goût de chacun d'eux. L'eau potable englobe un large éventail d'eaux différentes, y compris l'eau distillée. Cependant, le terme est le plus souvent associé à l'eau traitée par la municipalité, ce qui signifie l'eau qui provient de votre robinet.
Boire de l'eau
L'Agence de protection de l'environnement définit l'eau potable comme de l'eau destinée à la consommation humaine. L'eau potable ne contient aucun ingrédient autre que des désinfectants à des limites considérées comme sûres pour les personnes. L'eau potable peut comprendre de l'eau distillée - elle est potable - bien que l'eau distillée se réfère à de l'eau qui répond à des exigences supplémentaires. La quantité de minéraux disponibles dans l'eau potable dépend du type d'eau et du processus de filtration qu'elle contient. Les minéraux communs dans l'eau sont le sodium, le calcium et le magnésium.
Eau distillée
La distillation élimine presque tous les microbes et les contaminants possibles de l'eau. Le processus de distillation nécessite que l'eau soit bouillie et que la vapeur soit collectée et recondensée, moment auquel elle est collectée et mise en bouteille. Bien que la distillation nettoie l'eau des métaux ainsi que des virus et des composés organiques qui peuvent affecter la sécurité de l'eau, elle élimine également les minéraux naturels, ce qui rend l'eau insipide.
Eau potable et eau du robinet
Même si l'eau du robinet est considérée comme potable, les gens choisissent parfois de l'eau en bouteille pour son goût, sa purification supplémentaire et sa disponibilité. Les contaminants de l'eau potable sont étroitement surveillés afin de respecter les normes établies par le Règlement national sur l'eau potable primaire afin d'assurer la sécurité et la santé publiques. Le goût de l'eau du robinet peut être affecté par les processus de décontamination requis, car les produits chimiques couramment utilisés, le chlore et la chloramine, peuvent laisser un arrière-goût. Dans certains cas, les tuyaux dans une maison ou un appartement peuvent également laisser un arrière-goût. L'eau du robinet contient plus de fluorure que l'eau en bouteille. Ce minéral est ajouté par les municipalités pour améliorer la santé des os et des dents.
L'eau potable en voyage
Les normes en matière d'eau potable dans d'autres pays varient considérablement, de sorte que dans certains cas, l'eau du robinet n'est pas considérée comme potable. De même, les sources d'eau naturelles, telles que les rivières, les ruisseaux, les étangs et les lacs, peuvent sembler propres au début, mais elles peuvent en fait contenir des contaminants nocifs. Le Centers for Disease Control and Prevention recommande de ne pas boire d'eau du robinet ou de puits lorsque vous voyagez en dehors des États-Unis, ainsi que d'éviter les boissons et la glace préparées avec de l'eau du robinet ou du puits.
