Lorsque vous finirez par sortir avec des amis, vous aurez peut-être l'impression d'être exempté du stress des choix alimentaires responsables. Cependant, si vous connaissez la teneur en sucre et les calories d'une margarita avant de frapper la barre, il vous sera beaucoup plus facile d'être en bonne santé pendant l'happy hour.
L'happy hour n'est pas malsain
Boire trop peut faire des ravages sur votre régime alimentaire sain, mais cela ne signifie pas que vous devez le supprimer complètement. La National Library of Medicine des États-Unis estime que la consommation de boissons peut ajouter environ 500 calories à votre apport - faites-le tous les jours, et c'est 3 500 calories par semaine, assez pour gagner 1 livre de graisse.
Pire encore, comme le souligne la National Library of Medicine des États-Unis, les boissons alcoolisées ne fournissent vraiment pas beaucoup de nutriments - c'est-à-dire que vous n'obtenez pas trop de vitamines et de minéraux de votre cocktail. Cependant, vous pouvez obtenir beaucoup de sucres, surtout si vous commandez une boisson ultra sucrée à base de sirops, jus ou sodas.
Vous devez également surveiller la taille de votre portion. Une portion recommandée pour une margarita est d'environ 4 onces, ce qui ne représenterait qu'environ 168 calories. Si ces calories dans une margarita semblent raisonnables - eh bien, elles le sont. Mais regardez la taille de la portion. Combien de restaurants servent réellement un demi-verre de margarita? Si votre margarita vient dans un verre beaucoup plus grand, vous allez regarder beaucoup plus de calories.
En fait, le Cooper Institute prévoit que les margaritas contiennent généralement entre 250 et 500 calories. Si vous commandez de la nourriture en plus de cela, et que vous optez pour des enchiladas, des chimichangas ou un plateau d'échantillonneur mexicain, votre soirée est devenue beaucoup moins saine.
Manque d'information sur la nutrition de Margarita
Il est difficile de connaître les calories d'une margarita dans votre restaurant mexicain préféré, car la plupart d'entre eux ne répertorient pas leurs informations nutritionnelles pour leurs cocktails.
Le panel nutritionnel d'une margarita variera en fonction des ingrédients utilisés, mais une margarita typique - selon la Virginia Alcoholic Beverage Control Authority - utilisera une combinaison de tequila, triple sec et jus de citron vert. Si du sirop ou un autre type d'édulcorant est utilisé, cela signifie qu'il y a plus de glucides vides dans la margarita.
Selon les National Institutes of Health, une portion de 1, 5 once de tequila a environ 97 calories, mais elle fait écho à l'estimation de la US National Library of Medicine qu'une portion de 4 onces n'aura que 168 calories.
Mayo Clinic énumère une recette pour une margarita sans alcool, qui réduira les calories dans la margarita mais pas nécessairement sur les glucides dans la margarita: En utilisant un simple sirop à base d'eau et de sucre, cette recette de margarita contient 68 calories, la plupart d'entre eux à partir de ses 13 grammes de sucre, dans un seul verre de 8 onces.
Il existe d'autres façons d'améliorer une margarita du point de vue nutritionnel. Bien que les informations nutritionnelles ne soient pas disponibles sur son site Web, Chevy's répertorie une margarita "maigre" à base de Patrón Silver, de jus de citron vert frais et de nectar d'agave.
Le nectar d'agave a le même nombre de glucides que le sucre de table, selon la Cleveland Clinic, et donc les glucides dans la margarita seraient à peu près les mêmes, mais l'agave a un indice glycémique légèrement inférieur et une saveur plus forte, donc il peut être utilisé dans de plus petites quantités.
Soyez prudent, cependant, lorsque vous utilisez un mélange de margarita acheté en magasin. L'USDA FoodData Central répertorie le mélange de margarita comme ayant 300 calories par tasse, principalement à partir des 72 grammes de sucre. Ses ingrédients comprennent de l'eau, du sirop de maïs à haute teneur en fructose, du sucre, un arôme naturel, de l'acide malique et du concentré de jus de citron vert.
Au lieu de cela, préparez une margarita avec une méthode utilisant du jus frais et sans sucre ajouté. Vous pouvez même trouver des variantes amusantes, comme celle qui utilise du thé vert et du jus de mandarine.
