La FDA recommande d'ajouter des amandes à votre alimentation. Selon l'Université du Nebraska Cooperative Extension, les amandes ont de nombreux avantages qui peuvent améliorer votre santé globale, ainsi que vos efforts de perte de poids. Cependant, comme les amandes sont un aliment riche en matières grasses, il est important de limiter votre consommation. Rester au courant du nombre d'amandes dans une portion vous assurera d'obtenir les vitamines et les minéraux que ces noix offrent, sans vous ruiner.
Portion
La Food and Drug Administration des États-Unis dit que 1 once. est la portion standard d'amandes. Cela équivaut à une poignée ou environ 23 noix entières décortiquées. Si vous n'êtes pas sûr d'obtenir la portion complète, vous devriez peser vos amandes au lieu de les compter. Certaines amandes varient en taille et le pesage est le moyen le plus précis pour déterminer la taille d'une portion.
Info nutrition
Le USDA Nutrient Data Laboratory dit que 1 once. d'amandes décortiquées entières contiennent 163 calories et environ 14 g de matières grasses. Ils sont également une source nutritive de protéines et de fibres, avec 6 g de protéines et 3, 5 g de fibres. Les personnes qui suivent un régime pauvre en glucides grignotent souvent des amandes, comme 1 oz. d'amandes offre environ 6 g de glucides.
Consommation
La FDA recommande de consommer jusqu'à 1, 5 oz. d'amandes décortiquées par jour ou environ 1/3 tasse. Vous pouvez manger toutes les noix en une seule collation ou les croquer tout au long de la journée. L'ajout d'amandes à d'autres plats, comme les salades, les smoothies et les mélanges montagnards, est également un moyen efficace de travailler quotidiennement vos noix.
Avantages
En 2003, la FDA a confirmé que manger des amandes dans le cadre d'un régime pauvre en graisses saturées peut réduire votre risque de maladie cardiaque car elles peuvent aider à réduire le LDL ou le mauvais cholestérol. Une once d'amandes entières décortiquées contient 75 mg de calcium. De plus, les amandes sont remplies de zinc, de magnésium et de vitamines E et B-2.
Considérations
Tant que vous gardez une trace de votre apport calorique et lipidique tout au long de la journée, manger des amandes peut vous aider à perdre du poids et à prévenir les maladies cardiaques. Cependant, comme il s'agit d'un aliment moyennement riche en matières grasses, vous devez surveiller votre apport pour vous assurer qu'il ne déjoue pas vos efforts. Alice Henneman, de l'Université du Nebraska Cooperative Extension, dit que consommer 1, 5 oz. d'amandes chaque jour peut réellement vous aider à manger moins globalement. En effet, les fibres, les protéines et les graisses des amandes sont assez rassasiantes et prennent plus de temps à digérer.
